We weten allemaal dat de gezond eten moet beginnen vanaf de kindertijd. De beste optie is om te beginnen borstvoeding. Er is niets ecologischer dan de melk die de natuur voor de menselijke baby heeft ontworpen en die elke moeder specifiek aan haar kind aanpast.
Maar met 6 maanden begint (volgens de aanbevelingen van de WHO en de pediatrische verenigingen) aanvullende voeding: glutenvrije granen, groenten, fruit, ...
Op dit moment kunnen baby's worden gevoed met producten en biologisch of conventioneel voedsel. Normaal wordt een of andere vorm van voeding gekozen volgens gezinsgewoonten, maar steeds meer "niet-ecologische" ouders zijn zich meer bewust van de voordelen van dit soort voedsel en kiezen ervoor om hun kinderen kleine pap, babyvoeding en andere biologische producten te kopen.
Onze collega's van het Vitónica Healthy Life-blog hebben verschillende studies gepubliceerd over de superioriteit van biologische landbouw in voedingsstoffen, vooral antioxidanten, en hebben ons veel redenen gegeven om voor deze modaliteit te kiezen.
De markt groeit en dit blijkt uit de Ecoalimenta-website die meldt dat in Spanje "Het potentieel van de ecologische kindermarkt ligt dicht bij 400 TN, maar vandaag vertegenwoordigt de verkoop van biologische pap slechts 13,1% van de potentiële markt, dus de route is nog steeds erg breed, wat duidelijk maakt dat er is een hoog niveau van onvervulde reële vraag en een te dekken nichemarkt”.
Het is goed nieuws voor iedereen. Hoe meer biologische consumenten we zijn, hoe beter de prijzen zullen zijn. Momenteel zijn sommige biologische producten duurder dan conventionele producten, maar we kunnen over dit probleem nadenken:
Is het niet de moeite waard om nog een paar euro in pap te investeren van niet-transgene granen, zonder geraffineerde suiker en zonder additieven wanneer we die besparing vaak achterlaten in een vriendelijker ei of verschillende inconsequenties?
