Van tijd tot tijd ontvangen we dit soort nieuws waardoor we de kwaliteitscontroles in de voedselproductie in twijfel trekken, niet alleen van baby's, maar van welke aard dan ook. Deze keer een studie die babyvoeding heeft geanalyseerd, heeft sporen van diergeneesmiddelen ontdekt.
Twaalf voedingsmiddelen met rundvlees, varkensvlees of gevogelte (kleine potten) en negen monsters melkpoeder zijn geanalyseerd. Hoewel de meeste geanalyseerde monsters van potito's en melk in poeder volledig vrij zijn van residuen, geeft het feit dat het monster zo klein is niet veel rust.
Slechts één van de monsters vond een antibioticaresidu en in andere (het aantal in de bronnen is niet vereist), residuen van verbindingen die worden gebruikt tegen parasieten bij dieren. Antibiotica zoals tilmicosine of antiparasitaire geneesmiddelen zoals levamisol zijn medicijnen die aan vee worden gegeven om ziekten te voorkomen, maar hun resten kunnen later in voedsel verschijnen.
Ook zijn sporen van sulfonamiden, macroliden en andere antibiotica, evenals anthelmintica (tegen wormen) en fungiciden gevonden. In totaal vijf diergeneesmiddelen in poedermelk en tien in producten gemaakt met vlees, vooral als het kip of ander gevogelte was.
De studie, gepubliceerd door het tijdschrift "Food Chemistry", is verzameld door de Information and Scientific News Service (SINC) en veel media echoën tegenwoordig.
Voordat de rusteloosheid van de consumenten heerste, hebben de onderzoekers vandaag duidelijk gemaakt dat er geen reden is voor het alarm en wilden ze rust overbrengen. De wetenschappers van de Universiteit van Almeria wijzen erop dat de gevonden concentraties erg laag zijn en in geen geval schadelijk voor de gezondheid.
Maar zullen dezelfde of vergelijkbare concentraties worden gevonden in vlees dat in supermarkten wordt verkocht? Zijn er verschillende bedieningselementen? Veel vragen rijzen, en hoewel het geen verontrustende bedragen zijn, toont dit bewijs de noodzaak om te vragen controles op deze producten om voedselveiligheid te waarborgen.
Uit het onderzoek blijkt zelfs dat deze sporen in babyvoeding afkomstig kunnen zijn van boerderijen waar geen strenge controle bestaat op de toediening van medicijnen aan dieren.
Als de Europese Commissie al wetgeving heeft vastgesteld over de toegestane niveaus van pesticiden en andere stoffen in voedsel op basis van granen voor kinderen en baby's, is het misschien tijd dat hetzelfde wordt gedaan in voedsel van dierlijke oorsprong. Diergeneesmiddelen in voedsel kunnen allergische reacties, antibioticaresistentie en andere gezondheidsproblemen veroorzaken.
De waarheid is dat na dat te weten er zijn sporen van diergeneesmiddelen in babyvoeding Het is eng om na te denken over alles wat onze kinderen en onszelf zullen eten zonder de nodige kwaliteitscontrole, en we betwijfelen of er tegenwoordig echt voedsel zonder gevaren is.
