Groentedranken (geen melk) voor baby's en kinderen: alles wat u moet weten

Tegenwoordig vinden we in bijna elke supermarkt een grote verscheidenheid aan groentendranken. Deze "mode" maakt vaak ook deel uit van het kinderdieet. In sommige gezinnen, omdat ze vegan zijn; in anderen, omdat ze melden dat koemelk slecht voor hen voelt; en in andere omdat bepaalde mythen, zoals dat melk slijm geeft (en ik neem aan dat te ontkennen), nog steeds diep verankerd zijn.

Er zijn veel twijfels die ouders vaak in de consultatie vragen over deze drankjes: Kunnen onze kinderen deze drankjes met een gerust hart consumeren? Moeten we voorzorgsmaatregelen nemen? Vanaf welke leeftijd kunnen we het aanbieden?

Groentendranken zijn geen melk

Hoewel we vaak over hen horen als melk en vaak worden genomen om koemelk te vervangen, moeten we ze groentedranken noemen omdat Melk is per definitie een product van zoogdierdieren. Groentedranken bestaan ​​uit een klein extract van wat groente en water. De bekendste zijn amandel, rijst, havermout en sojabonen, maar drankjes worden ook gemaakt van chufas (de bekende horchata) of quinoa.

Melk is per definitie een product van zoogdieren. We moeten niet praten over plantaardige melk, maar over plantaardige dranken.

In Europa kunnen ze ook juridisch gezien geen melk worden genoemd. Het Hof van Justitie van de Europese Unie (HvJ EU) heeft in zijn arrest van 14 juni 2017 het verbod op commercialisering van puur plantaardige producten met benamingen zoals "melk", "room", "boter", "kaas" uitgevaardigd of "yoghurt", gereserveerd door de Europese Unie Recht op melk van dierlijke oorsprong en zijn melkderivaten.

Bij baby's en meer Kinderen die groentedranken drinken zijn korter dan kinderen die koemelk drinken, volgens een studie

Ze bevatten niet dezelfde voedingsstoffen als melk

Het is niet alleen de naam die hen onderscheidt. Naast hun verschillende oorsprong bevatten ze niet dezelfde voedingsstoffen als melk. Onlangs heeft de OCU de verschillende samenstelling van groentedranken geanalyseerd.

  • De grondstof (soja, amandelen, rijst ...) varieert tussen 2 en 16%. De rest is water en vele andere additieven.
  • Melk heeft een veel hoger calciumgehalte.
  • De hoeveelheid suikers is vergelijkbaar in beide, maar in plantaardige dranken vinden we suikers vaak toegevoegd (terwijl melk van nature aanwezige suikers bevat).
  • Geen van de groentedranken bevat lactose (wel koemelk)
  • Behalve sojamelk zijn de meeste plantaardige dranken arm aan eiwitten.

Groentedranken mogen melk niet vervangen

Melk (en zuivelproducten) zijn de belangrijkste bron van calcium en fosfor, fundamentele elementen voor de juiste groei van het kind. Groentedranken bevatten een veel kleinere hoeveelheid van deze voedingsstoffen. Daarom moeten we kinderen deze drankjes niet geven in plaats van melk en derivaten. Als we zuivel uit ons dieet verwijderen, moeten we ander voedsel toevoegen dat rijk is aan calcium en fosfor.

Melk is rijk aan calcium en fosfor, fundamentele elementen voor de groei van kinderen (ze interveniëren onder andere in de vorming van botten en tanden). Als zuivelproducten niet worden geconsumeerd, moeten we ander voedsel nemen dat rijk is aan calcium en fosfor.

En welke andere voedingsmiddelen zijn rijk aan calcium?

  • Peulvruchten, vooral kikkererwten en bonen
  • Sommige groenten, zoals spinazie, snijbiet en broccoli
  • tofu
  • Noten (amandelen, hazelnoten, pistachenoten). Er moet aan worden herinnerd dat noten niet in hun geheel (of in stukjes) moeten worden aangeboden aan kinderen jonger dan 4-5 jaar vanwege het risico op verstikking; We kunnen ze verpletterd aanbieden als onderdeel van een recept.
  • Fish. De sardientjes in olie zijn bijvoorbeeld enkele die meer hebben (vooral als we de doornen eten, wees voorzichtig met hen als we ze aan kleine kinderen aanbieden). Anderen zoals zeebrasem, zeebrasem of haan hebben ook een hoog calciumgehalte.
Bij baby's en meer De 25 beste voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium en hoe u ze effectief kunt maken

Ze mogen niet worden geconsumeerd tijdens het eerste levensjaar

WHO beveelt exclusieve borstvoeding aan gedurende de eerste 6 maanden van het leven en tot 2 jaar of meer vergezeld van andere voedingsmiddelen. In het geval dat we geen moedermelk drinken, zouden we kunstmatige formules gebruiken, de meeste daarvan verkregen uit koemelk. In bepaalde gevallen van koemelkeiwitallergie moeten zuigelingen gehydrolyseerde formules nemen die speciaal voor hen zijn ontworpen.

Melk is het belangrijkste voedsel tijdens het eerste levensjaar, dus vóór 12 maanden mogen ze geen plantaardige dranken drinken in plaats van melk. Hoewel zuivelproducten vanaf het jaar niet strikt noodzakelijk zijn, bieden ze bovendien essentiële voedingsstoffen voor de juiste ontwikkeling en groei van kinderen.. Daarom moeten we, als we geen zuivelproducten consumeren, ze uit andere bronnen halen.

Bij baby's en meer23 verboden voedsel voor baby's en kinderen volgens hun leeftijd

Zijn ze gezond

Als we ze vóór het levensjaar gebruiken in plaats van melk, kunnen we ernstige gezondheidsproblemen hebben, omdat belangrijke voedingstekorten zullen verschijnen. Vanaf het jaar kunnen ze echter onderdeel worden van een gevarieerd en gezond dieet.

Het is belangrijk om melk te kiezen die ten minste 8% grondstof bevat en vermijd die waaraan suikers zijn toegevoegd (waar suiker tussen de ingrediënten voorkomt). Zoals we al hebben vermeld, moeten we bovendien, in het geval dat we geen zuivelproducten nemen, ander calciumrijk voedsel innemen, een fundamenteel element in de ontwikkeling van botten (onder andere)

We moeten de etiketten altijd aandachtig lezen. Veel van de groentendranken hebben toegevoegde suikers.

Wat zijn de risico's van het uitsluitend gebruiken van groentedranken bij zuigelingen en zeer jonge kinderen?

Zoals we eerder hebben gezegd, hebben plantaardige dranken in vergelijking met moedermelk (of zuigelingenvoeding) onvoldoende calcium en vitamine D (tenzij ze worden aangevuld) en ontbreekt lactose.

Bovendien hebben sommige mogelijk onvoldoende energie (zoals sojabonen en amandelen) en / of eiwitten (zoals rijstdranken); en vaak hebben ze een overmatig aanbod aan suikers. Daarom kan het exclusieve gebruik van plantaardige dranken leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, die variëren afhankelijk van de geconsumeerde drank.

Zuigelingen die uitsluitend niet-aangevuld sojadrank drinken, kunnen last hebben van rachitis en bloedarmoede door ijzertekort. Rachitis is een ziekte die wordt veroorzaakt door het gebrek aan vitamine D, calcium of fosfor; de botten bij deze kinderen zijn zacht en vervormd en hebben meestal een ontwikkelingsachterstand; Veranderingen in de tanden (en vertraagd gebit) komen ook frequent voor. De rijstdrank bevat mijn enkele eiwitten, daarom kunnen kinderen die het uitsluitend consumeren lijden aan ondervoeding van het Kwashiorkor-type (gegenereerd door een lage eiwitinname); met vermoeidheid, prikkelbaarheid, groeifalen en verlies van spiermassa.

Het exclusieve gebruik van groentedranken kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, die variëren afhankelijk van de geconsumeerde drank.

Vermijd rijstdranken bij kinderen

de Rijstdranken bevatten veel arseen, dus het is raadzaam om ze te vermijden bij baby's en jonge kinderen. Ze kunnen rijst nemen vanaf het begin van de aanvullende voeding (ongeveer 6 maanden), maar een gevarieerd dieet in granen wordt aanbevolen (introduceer ook haver, maïs, tarwe en gerst).