De afgelopen dagen denken we allemaal na over hoe we onze partner op Valentijnsdag kunnen verrassen en u kunnen helpen met een snel en eenvoudig idee dat ik heb overwogen pannenkoeken met gestoofde aardbeien, een ontbijtrecept voor Valentijn.
Omdat dit jaar het feest op zaterdag valt, moeten we het gewoon doen Sta 30 minuten van tevoren op en bereid een heerlijk ontbijt die we kunnen delen en de dag op een speciale, heerlijke en smakelijke manier kunnen beginnen.
Ingrediënten voor twee personen
- Voor de pannenkoeken: 2 eieren, 50 g boter, 250 ml melk, 50 g suiker, 200 g bloem en 1 theelepel bakpoeder
- Voor de gestoofde aardbeiensaus: 6 mooie aardbeien, 2 eetlepels bruine suiker, 1 scheutje azijn
Hoe maak je pannenkoeken met gestoofde aardbeien voor het ontbijt op Valentijnsdag
We beginnen ons voor te bereiden het pannekoekdeeg. Om dit te doen, mengen we de ingrediënten en kloppen ze goed, zodat de pannenkoeken erg donzig zijn. Zodra het deeg klaar is, laat je het een paar minuten rusten.
Om elk van de 4 pannenkoeken te maken heb ik er een gebruikt zeer kleine pan ingevet met een beetje boter en ik heb een kwart van het deeg gegoten, waardoor elke pannenkoek langzaam kookt. Met een spatel draaien we de pannenkoeken en bruin ze aan beide kanten, waarbij we ze op elkaar stapelen.
Om de aardbeienvulling of saus te maken, we snijden de steel en splitsen ze in acht stukken. Bak vervolgens de aardbeien met de bruine suiker in een pan door de scheutje azijn toe te voegen en tot ze zacht zijn te roeren.
We assembleren elk gerecht met twee pannenkoeken, bedek met een beetje van de aardbeiensaus en voeg eventueel wat slagroom toe. Een onvergetelijk ontbijt dat het hele gezin zeker zal verrukken, op deze speciale dag of bij een andere gelegenheid.
Verwerkingstijd | 20 minuten
Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
de pannenkoeken met gestoofde aardbeien Ze zijn een uitstekend recept voor het ontbijt en ook als snack. Op een speciale dag zoals Valentijnsdag kunnen ze een geweldige manier zijn om de dag te beginnen.
