Zoals elke donderdag met een paar recepten van de beste die we in ons netwerk hebben gevonden. Wij brengen u de beste recepten van onze metgezellen van Direct to the Palate en Vitónica waarmee u gevarieerde en gezonde gerechten kunt bereiden. Met verse salades, eerst meer dan smakelijk, en natuurlijk de meest overtuigende gerechten om een compleet en heerlijk menu te maken.
Voorgerechten en salades
- Geroosterde abrikozenbraadstukken met geitenkaas: perfect om te dienen als aperitief bij een maaltijd op het terras, op een barbecue of als snackdiner thuis, heerlijk en klaar in minder dan 15 minuten.
- Franse bonen- en aardappelsalade: een ander, praktisch en zeer voedzaam recept om in de zomer van te genieten.
- Gerookte zalmbroodjes met gluttons: om je mond te openen voor een zomers diner, van Vitónica stellen we deze smakelijke broodjes voor, heerlijk en vol eiwitten.
Voorgerechten
- Strudel caprese met sesammozzarella: en omdat ze op dit moment verse gerechten willen, is deze strudel een geweldig idee om een voedzaam en snel gerecht te maken dat als saladevervanger kan dienen.
- Acapulqueña fish ceviche: een andere en frisse manier om vis te eten, perfect voor het eten met kinderen omdat we van de doornen afkomen. Ook erg voedzaam!
Hoofdgerechten
- Aubergine- en spekpizza: er gaat niets boven een goede pizza en meer als dit zelfgemaakt is ... de beste manier om jezelf te behandelen en kinderen groenten te laten eten.
- Aardappelomelet met ui: als we een goede aardappelomelet willen proeven maar die nooit 'perfect' is geweest, brengen we het recept van je leven (inclusief truc) en foutloos.
- Karbonades met pittige gerookte saus: een prachtig recept omdat het een andere manier is om de karbonades te eten. Natuurlijk, als we het voor kinderen gaan doen, kunnen we het zonder chili doen, zodat het niet pittig is.
- Inktvisringen gebakken met citroen en broccoli: een ander idee om gezond en lekker te eten in de zomer is om toevlucht te nemen tot zachte ingrediënten die snel in de pan worden gekookt, zoals het geval is met inktvis. Met dit recept heb je lunch (of diner), klaar in een mum van tijd.
Zoete zone
- Tiramisu-recept met Thermomix: een versie van dit heerlijke dessert, maar met een Engelse crème om het mogelijke risico van het eten van ongekookt ei na te bootsen (belangrijk probleem gezien dit klimaat).
- Bananenijs en kokosmelk: een heerlijke en koele manier om fruit te eten, vooral een die net zo weinig in de fruitschaal blijft als de banaan ... het is het beste dat de bereidingstijd 5 minuten is.
- IJstaart: eindelijk brengen we dit originele dessert, perfect om de kleintjes te verrassen, en met slechts 3 ingrediënten!
En dit is alles voor vandaag. Geniet erg van deze recepten en vergeet dat niet Aanstaande donderdag komen we terug met meer ideeën voor de gerechten van de week.
