Als ik met mijn nichten ben, maak ik graag koekjes. Ze hebben een geweldige tijd met kneden en snijden en dan ben ik rustig omdat ik weet dat ze heel goed gaan eten. Dit weekend deed ik een Recept voor melkkoekjes voor kinderen En ze hebben het zo naar hun zin gehad, ik raad je aan dit recept te maken als je de kans hebt.
Als je het niet kunt vinden melkkoeiensnijders, of van Osborne stier of iets dergelijks, je kunt elk ander dier maken, luipaarden, giraffen of een ander maken met dezelfde techniek. Ze zullen er toch van genieten.
Ingrediënten voor 8 personen
- Voor de koekjesdeeg: (Er komen ongeveer 30 eenheden uit) 400 g bloem, 275 g boter, 125 g glassuiker, 1 ei, zout
- Voor hem geglazuurd: 2 eiwitten en 60 g glassuiker
- naar versieren, chocoladeschilfers of druppeltjes
Hoe melkkoekjes met kinderen te maken
Meng de suiker met de boter die we minstens een uur eerder uit de koelkast hebben laten liggen, zodat deze zacht is. We nemen de bloem en een snufje zout op en vormen een deeg. De kinderen zullen veel plezier beleven aan dit deeg dat in het begin licht plakkerig is. (Tip, overdrijf het niet, net genoeg om het deeg te maken)
We vormen een bal en laten deze minstens dertig minuten in de koelkast rusten. We leggen het deeg tussen twee zwavelhoudende bakpapier en strekken het met een deegroller. Met de hulp van de kinderen snijden we de koekjes en leggen ze op een bakplaat.
Terwijl we de oven voorverwarmen tot 200º, zetten we de koekjes in de vriezer zodat ze hun vorm behouden. We bakken de koekjes ongeveer 15 tot 20 minuten en kijken ernaar om ze eruit te halen wanneer ze bruin beginnen te worden. We laten ze afkoelen op een rek om uit te harden.
Voor decoratie, we bereiden een glazuur dat de blanken met de suiker klopt glas en als de koekjes koud zijn, doen we ze lichtjes in het glazuur om ze wit te verven. Zonder te wachten tot het glazuur hard werd, zetten we er wat op chocoladedruppeltjes verspreid over koeien om hun vlekken te simuleren.
Verwerkingstijd | 1 uur
Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
Jij bent Melkkoekjes om met kinderen te makenZe zijn ideaal voor tussendoortjes en profiteren ervan om hen te vergezellen met een goed glas melk.
