Wat zou van ons zijn zonder pastarecepten? We vinden ze zo leuk en eten ze zo goed dat we altijd denken aan ideeën om ons receptenboek te vernieuwen om het goed te blijven doen met onze kinderen, terwijl we de gelegenheid aangrijpen om andere voedingsmiddelen in hun dieet te introduceren. Deze week hebben we een Origineel Russisch Pastasalade Recept, waarin we de klassieke aardappelen zullen vervangen door haaien of pasta-codito's.
Het resultaat is een zeer zomers gerecht, sindsdien zeer comfortabel in deze tijd van het jaar Het kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard voor wanneer het tijd is om het te eten, wanneer u terugkeert van het strand of het zwembad, of zelfs om het op elk moment van de dag als snack te dienen. Je zult zien hoe succesvol je hiermee bent "Russische salade"Zo bijzonder.
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 g korte pasta (haaien, codito's of iets dergelijks), 2 wortelen, 100 g bevroren erwten, 1 blikje natuurlijke tonijn, 8 gekookte garnalen, 1 ei, 1 blikje lichte mayonaise
Hoe Russische pastasalade te maken
Kook de pasta volgens de instructies van de fabrikant, voor de aangegeven tijd, zodat deze klaar is. Bij deze gelegenheid willen we niet al dente hebben, maar een beetje meer zodat het dan gemakkelijk te eten is. Eenmaal gekookt, laat het goed uitlekken en laat het afkoelen met koud water zodat het niet doorlaat.
In een pan koken we de erwten en de gehakte wortels, totdat ze erg zacht zijn. We koken ook een ei en garnalen, als je ze vers hebt gekocht. Met alles voorbereid, we bereiden ons voor om het in een kom te mengen om een gerecht te krijgen dat lijkt op traditionele Russische salade.
Doe de pasta, wortelen en erwten en voeg twee of drie eetlepels mayonaise toe, roer tot alle ingrediënten goed zijn geïntegreerd. Indien nodig voegen we meer mayonaisesaus toe. Onthoud dat in de zomer verdient het de voorkeur om gekochte mayonaise te gebruiken om het risico op vergiftiging door te voorkomen salmonella.
We voegen de tonijn toe aan de natuurlijke goed gedraineerde en de gekookte garnalen en we assembleren de schaal met behulp van een mal of platingring zodat onze "ensaladilla"We zien er heel mooi uit en zijn aantrekkelijk voor alle leden van het huis. Kinderen kunnen ons allebei helpen door de ingrediënten in de kom te mengen en in de hoepel te plaatsen. de tafel
Verwerkingstijd | 30 minuten
Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
deze Russische pastasalade Het is net als de traditionele aardappelen, dus je kunt het als voorgerecht, als snack of als voorgerecht of eerste gang bij een middagmaal nemen. Je kunt het vergezellen met "spikes of scolding" of met sneetjes mals brood. Je zult zien hoeveel je kinderen van deze originele versie van de salade houden, waarin pasta de hoofdrol speelt.
