Vis is een van de voedingsmiddelen die veel voordelen oplevert en die we kunnen introduceren in het dieet van onze kinderen met behulp van verschillende en heerlijke recepten. Nu laat een nieuwe studie ons zien dat we meer redenen hebben om dat te doen, omdat dat werd gevonden kinderen die vis eten zijn slimmer en slapen beter.
Van de omega-3-vetzuren in vis is bekend dat ze meerdere voordelen bieden voor degenen die ze consumeren. Nu voegen we er nog een paar aan de lijst toe, omdat volgens de resultaten van deze studie uitgevoerd door de University of Pennsylvania en gepubliceerd in Scientific Reports, Kinderen die minstens één keer per week vis eten, hebben een toename van hun intelligentie en verbeteren ook de kwaliteit van hun slaap.
Om tot deze conclusie te komen, is de deelname van 541 jongens en meisjes tussen 9 en 12 jaar oud in China. Ze rapporteerden hoe vaak ze de afgelopen maand vis aten en dat het in drie opties was verdeeld: vaak (minstens een keer per week), incidenteel (twee tot drie keer per maand) en zelden of nooit (minder twee keer per maand).
Kinderen van 9 tot 11 jaar oud werden in aanmerking genomen voor de studie van slaapkwaliteit, terwijl die van 12 jaar oud voor intelligentietests. De laatste werden getest op IQ, dat hun verbale en non-verbale vaardigheden, zoals vocabulaire, analyseerde. De ouders van de eerste groep werd gevraagd een vragenlijst in te vullen over de slaapgewoonten van hun kinderen.
Het bleek dat frequente consumptie van vis het was gerelateerd in beide groepen met betere slaapkwaliteit en hoger IQ. Deze resultaten zijn een ander teken dat vis moet worden opgenomen als een nietje in het dieet van kinderen en adolescenten.
De onderzoekers verduidelijken dat verder onderzoek is nodig om de manier waarop vetzuren bijdragen te blijven onderzoeken van omega-3 in de verbetering van neuronale ontwikkeling en cognitieve functie.
