Moedermelk bevat alles wat de baby nodig heeft voor zijn groei en ontwikkeling, en vertoont bepaalde variaties in zijn samenstelling tijdens de laatste maanden van de zwangerschap en de eerste dagen na de geboorte. Daarom kunnen we een classificatie onder verschillende soorten moedermelk.
Dit komt omdat het lichaam van de vrouw zich geleidelijk voorbereidt op productie die te allen tijde aan de behoeften van de baby voldoet.
Hoewel we weten dat de samenstelling van melk niet alleen varieert in verschillende stadia van borstvoeding, maar ook op verschillende tijdstippen van de dag, van het begin tot het einde van hetzelfde shot, tussen vrouwen, tussen de borsten van dezelfde vrouw en zelfs tussen borstkwab
Maar over het algemeen kunnen we erover praten vier soorten moedermelk: premature melk, colostrum, overgangsmelk en rijpe melk.
Voortijdige melk
Voortijdige melk Het komt voor bij vrouwen die een vroeggeboorte hebben gehad. Moeders die vroeg zijn bevallen, produceren dit soort melk al lang. Premature melk bevat meer eiwitten en minder lactose dan volwassen melk, deze combinatie is geschikter omdat het onvolwassen kind hogere eiwitbehoeften heeft. Lactoferrine en IgA zijn er ook overvloediger in.
Het is essentieel dat te vroeg geboren baby's moedermelk krijgen, omdat dit veel complicaties kan voorkomen en de baby tegen infecties beschermt, wat de ontwikkeling van zijn onvolgroeide systeem helpt.
Volgens UNICEF moet echter worden bedacht dat bij een zeer lichtgewicht pasgeborene (minder dan 1500 gram) de premature melk niet voldoet aan de eisen van calcium en fosfor en af en toe eiwit, dus worden aangevuld met deze elementen. De zogenaamde "moedermelkversterkers", die de groeisnelheid verbeteren met behoud van immunologische, metabole en gerelateerde voordelen, zouden worden toegevoegd aan borstvoeding.
Colostrum
Colostrum is een gelige vloeistof die rijk is aan eiwitten, in vet oplosbare vitamines (A, D, K, E) en mineralen, voorloper van moedermelk. Colostrum wordt afgescheiden door de borstklier tijdens de laatste maanden van de zwangerschap en de vier dagen na de bevalling.
Colostrum biedt de baby alles wat hij nodig heeft, werkt als een mild laxeermiddel, bereidt het spijsverteringssysteem van de baby voor op het ontvangen van moedermelk of voorziet de baby van antilichamen van de moeder die beschermen tegen sommige ziekten.
Overgangsmelk
Overgangsmelk: het is de melk die wordt geproduceerd tussen de vijfde en tiende dag na levering, heeft een hoger gehalte aan vet, lactose en in water oplosbare vitaminen dan colostrum en levert daarom meer calorieën aan de pasgeborene, aangepast aan de behoeften van dit naarmate de dagen verstrijken.
Rond de vierde en zesde dag is er een sterke toename van de melkafscheiding, de stijging van de melk. Deze melk met tussenliggende samenstelling varieert tot de volwassen melksamenstelling is bereikt.
Rijpe moedermelk
Rijpe melk Het wordt uitgescheiden door de borstklieren op de tiende dag na de geboorte. Het is moedermelk zelf. Alleen zij voorziet het kind van alle voedingsstoffen en calorieën die hij nodig heeft voor een normale ontwikkeling en groei tijdens de eerste zes maanden van het leven, en wordt tot twee jaar of ouder aanbevolen met aanvullende voeding.
De belangrijkste componenten van melk zijn: water (88%), eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen en vitaminen. Het bevat ook sporenelementen of sporenelementen, hormonen en enzymen.
Moedermelk eiwitten het zijn 30% caseïne en 70% wei-eiwitten (alfa-lactalbumine, hoge biologische waarde voor het kind, serumalbumine, bèta-lactoglobulinen, immunoglobulinen, glycoproteïnen, lactoferrine, lysozym, enzymen, groeimodulatoren, hormonen en prostaglandinen) .
Caseïne is een vitamine die grote stolsels vormt, dus de spijsvertering is moeilijker; daarom verteert het kind gemakkelijker moedermelk, waarvan het caseïnegehalte lager is dan dat van koemelk. Moedermelk bevat weinig eiwitten, maar veel vet en koolhydraten.
De belangrijkste koolhydraat van melk is lactose, een disaccharide bestaande uit glucose en galactose. Moedermelk heeft een hoog lactosegehalte, 7 g / dl (ongeveer 200 mM), dat wordt omgezet in glucose en galactose voordat het wordt geabsorbeerd door de darm.
Het levert 40% van de energie, maar heeft ook andere fundamentele functies voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel, voor minerale absorptie of infectiepreventie.
Vet is het meest variabele bestanddeel van moedermelk. Aan het begin van de opname is de melk licht en uiteindelijk wordt het romig, omdat het 4 tot 5 keer meer geconcentreerd is in vet dan de eerste. Het is deze verandering in textuur waardoor de pasgeborene eerst zijn dorst kan lessen en daarna zijn eetlust.
De concentratie van vitaminen In moedermelk is het geschikt voor het kind, hoewel het kan variëren afhankelijk van de inname van de moeder. Wat betreft de mineralen, de concentratie van de meeste hiervan in moedermelk (calcium, ijzer, fosfor, magnesium, zink, kalium en fluor) wordt niet significant beïnvloed door het moederdieet.
Moedermelk is, naast het actief beschermen van het organisme van de baby (het overbrengen van bescherming tegen specifieke infecties en allergieën), immuunmodulerend en stimuleert de ontwikkeling van het eigen immuunsysteem van de baby. Het bevat ook veel ontstekingsremmende en anti-infectieuze componenten.
Zoals we kunnen zien, wordt moedermelk, wat het ook is, geproduceerd in het stadium dat wordt geproduceerd, is van grote biologische complexiteit en is het beste voedsel voor de baby, hoewel we weten dat het veel meer dan een voedingsmiddel, omdat het contact tussen de moeder en de baby belangrijke emotionele en hechtende functies vervult.
Kortom alles moedermelk klassen ze hebben de juiste biochemische eigenschappen voor een specifieke periode in het leven van het kind.
