Dr. Evaristo A. Ballesteros Tribado is professor en onderzoeker aan de afdeling Fysische en Analytische Chemie van de Universiteit van Jaén. In april 2011 publiceerde hij in het 'Journal of Agricultural and Food Chemistry' een studie genaamd 'Gelijktijdige bepaling van 20 actieve farmacologische stoffen in koemelk, geiten en moedermelk ...'
Een Marokkaans Spaans team van wetenschappers onder leiding van Dr. Ballesteros, ze vonden veel chemicaliën dankzij een hoge gevoeligheidstest in melkmonsters. Deze stoffen worden vaak gebruikt om ziekten bij dieren en mensen te behandelen. Het team analyseerde meer dan 20 monsters van koemelk gekocht in Spanje en Marokko, samen met andere monsters van geitenmelk, evenals moedermelk. 'Volgens de uitsplitsing gepubliceerd in het verspreidingsmagazine, koemelk bevat ontstekingsremmende medicijnen, nifluminezuur, mefenaminezuur en ketoprofen - vaak gebruikt als pijnstiller bij zowel mensen als dieren '.
Hoewel de doses te klein zijn om een effect op drank te hebben, laat dit onderzoek opnieuw zien en zien hoe kunstmatige chemicaliën momenteel worden ondergedompeld in de voedselketen.
In koemelk het hormoon 17 beta-estradiol is ook gevonden (een oestrogeen), waarvan drie miljoensten van een gram per kilogram werd gedetecteerd. En aan de andere kant werden naxopreen, ibuprofen en andere analgetica aangetroffen in moedermelk, samen met triclosan, antibiotica en andere hormonen. Nifluminezuur is de giftige stof met de hoogste aanwezigheid in geitenmelk.
Ze vertelden dat ook in Quo Science dit soort medicijnen zijn ook gevonden in andere delen van de voedselketen'. In 2010 ontdekten wetenschappers van de Universiteit van Portsmouth dat de vissen besmet waren met het antidepressivum Prozac. Dit medicijn bereikt de zee via het riool en weet volgens de onderzoekers met de hersenen van de vis te spelen. Zelfs cafeïne heeft zijn stellaire uiterlijk, dat in ons water wordt vrijgegeven, zelfs nadat het afvalwaterzuiveringsproces is verstreken.
Gezien deze informatie en tegen het bewijs dat alles wat we eten besmet kan zijn, is het de moeite waard om de aanbevelingen van Evidence in Pediatrics te herlezen om ons te beschermen.
Het spreekt voor zich dat moedermelk het beste hoofdvoer blijft voor kinderen tot een jaar, en dat de WHO aanbeveelt om de borstvoeding tot twee jaar te verlengen. We zijn omringd door giftige stoffen en desondanks kan elk verwerkt voedsel meer besmet zijn dan de moedermelk.
