Wat pizza bijna alle kinderen leuk vinden is duidelijk, maar gooi meestal niet meer dan ham en kaas, zodra ze wat groenten beginnen te zien, beginnen ze kleine botjes op te zetten en al die "rare dingen" te scheiden die ze niet lekker vinden. Maar hey, het ding verandert als je presenteert aan de tafel een Kerstman minipizza Met je leuke hoed of kerstdetail dat je leuk vindt. Gezien het feit dat ik denk dat geen enkel kind nee zou zeggen.
Vandaag heb ik wat malse spruitjes spinazie en een paprika of Piquillo toegevoegd als garnering. je je kunt onder de kaas de groenten opnemen die je kleintjes het lekkerst vinden. Ze houden ervan om elk hun minipizza te kneden en alle ingrediënten te plaatsen totdat ze de kerstmuts bereiken.
Ingrediënten voor vier minipizza's
Voor het deeg: 400 g normale bloem, 200 g warm water, 50 g olijfolie, 1 envelop bakkersgist, 1 theelepel zout.
Voor het vullen: 100 ml zelfgemaakte tomatensaus, 80 g spinaziespruiten, 150 g geraspte mozzarella, 150 g gehakte gekookte ham, 4 hele piquillo-pepers, 4 mini-mozzarella-ballen, 1 grote mozzarella-bal, oregano.
Hoe maak je mini-pizza's voor de kerstman
Om het deeg te maken, meng in een kom het warme water, de olie en de gist, los het goed op en voeg de bloem en het zout toe, meng alles en vorm geleidelijk een deeg. Kneed op een met bloem bestoven tafel en ga een bal vormen. Laat het in een kom bedekt met een doek op een warme plaats tot het dubbele van het volume.
Wanneer de tijd verstrijkt, kneed je opnieuw en verdeel het deeg in vier delen door het in een cirkel uit te rekken. Leg ze op bakplaten en laat ze nog twintig minuten verdubbelen. Verwarm de oven voor op 200 graden met alleen hitte hieronder.
Voeg de tomatensaus, spinazie, gehakte ham en geraspte kaas toe. Leg de peper erop, strooi de oregano erover en zet ze vijfentwintig minuten in de oven. Wanneer er nog vijf minuten over zijn om te eindigen, opent u de oven en plaatst u de mozzarella-bal op de punt van de hoed en een strook van de grote rechthoekige gesneden bal voor de basis van de hoed. Blijf bakken tot de tijd om is.
Verwerkingstijd | 2 uur Moeilijkheidsgraad | makkelijk
Proeverij
de Santa Claus mini-pizza's Ze zijn ideaal voor het diner op een van de vakantie-avonden die soms al een beetje lang worden, en dus de hele middag worden vermaakt met kneden met familie.
