Ik denk watermeloen Het is een vrucht die zo smakelijk is dat het niet nodig is dat we het op een speciale manier presenteren, zodat het aantrekkelijk is voor kinderen. Desondanks kunnen we, als we er zin in hebben, een gerecht serveren met ballen gemaakt met de ijsschep of verschillende vormen, waarvoor we de pastasnijder hebben gebruikt.
Het is zoet, verfrissend en kalmeert het gevoel van dorst, drie kwaliteiten die onze kinderen zullen waarderen, zelfs als we hen niet hebben verteld wat de voordelen zijn van deze kostbare vrucht voor hun gezondheid. En is dat watermeloen niet alleen water bevat in 93 procent van zijn samenstelling, het is ook een goede bron van vitamine A, C, B1 en B6; ook van vezels en kalium.
Zoals ze ons vertellen in de Spanish Heart Foundation, is ons land wereldwijd een van de belangrijkste producenten van deze vrucht die we in de achtste eeuw, tijdens de periode van Arabische overheersing, hebben ontmoet.
Onder de eerste vruchten van wilde oorsprong en de grote en knapperige watermeloenen die we vandaag kennen, Jarenlange selectie is verstreken totdat we het smakelijke product krijgen dat we tijdens de hete zomer eten.
Het is een niet te verwaarlozen energiebron die andere eigenschappen heeft zoals verlicht occasionele constipatie (dankzij de vezelsamenstelling), en dat is een goede diureticum.
We hebben gezegd dat het knapperig is, maar het is ook zacht, dus we kunnen het aan de baby's geven om het vanaf zes maanden te proberen (Altijd als een geïsoleerd voedingsmiddel om te controleren of het geen allergieën veroorzaakt), ja: geen zaden.
