Gastromedia is een studio gespecialiseerd in de productie van gastronomische foto's en audiovisuele media. Ze zijn begonnen met een project waarmee ze dit fantastische receptenboek voor kinderen kunnen publiceren dat ze nu bekend maken.
Het zou niet mogelijk zijn geweest zonder de medewerking van de kleuterschool Gloria Fuertes de Soto del Real (Madrid). Zij zijn degenen Ze hebben hun favoriete gerechten verteld, het voorbereiden (met behulp van vaders en moeders) van uitleg en illustraties, die als basis dienden voor Gastromedia om elk gerecht te koken en te fotograferen. Het is daarom een receptenboek, niet alleen 'voor kinderen', maar ook ook gemaakt 'door kinderen'. Iets soortgelijks deed het afgelopen jaar de studenten van de klas van mijn zoon (jeugdwerkkamer), alleen toen ze ouder waren, schreven ze de recepten die ze aan ouders, grootouders en buren hadden gevraagd, en zochten naar afbeeldingen om hen te vergezellen.
Dit zijn de doelen van 'Mijn favoriete recepten':
Betrek leraren, kinderen en ouders in een initiatief om het bewustzijn te vergroten over het belang van thuis koken, praten over eten, recepten, keukengerei.
Introduceer de kinderen in de wereld van voedsel, die grote invloed op hun leven zal hebben.
Help gezinnen om hebben een receptenboek waarin u bronnen kunt vinden om nieuwe dingen te proberen. Door samen te werken, wordt gemeenschap gecreëerd met ouders en studenten.
Dit is een receptenboek vol frisheid, gekenmerkt door beroepen die de namen van de klaslokalen in de Infant School zijn. Je vindt er lepelschotels, snoepjes, zoute cakes, rijstgerechten, crèmes, fruitgerechten, ... kortom een zeer interessant compendium waarin veel ideeën zijn om alledaagse gerechten thuis te bereiden, en die een beetje specialer.
Van Gastromedia zeggen ze dat ze deze ervaring erg leuk vonden, niet alleen omdat ze hebben ontdekt dat de favoriete recepten van dit kind echt uitgebreide en sappige voorstellen zijn; maar ook bij het controleren daarvan de kinderen namen zeer actief deel aan het initiatief waardoor ze hun voorkeuren ook konden uiten in een vergadering met de verantwoordelijken voor het bedrijf.
