Vandaag gaan we een heel eenvoudig gerecht bereiden dat jong en oud erg leuk vindt. Het gaat over chocolade bananen beignets Ze zullen het je vaak vragen.
Met een Knapperig beslag en een chocoladesaus die als begeleiding dient, het enige waar je je zorgen over hoeft te maken, is dat de beurt is opgeslagen als het gaat om het lek maken van elke donut zodat er geen gevechten zijn.
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 bananen, 1 ei, 100 ml alcoholvrij bier, 60 g bloem, een envelop van gist, 50 g chocolade als dessert, 50 ml vloeibare room, kaneel
Hoe bananen beignets met chocolade te maken
Voor dit recept we moeten een sponsachtig beslag bereiden dat een beetje lijdt tijdens het frituren. Om dit te doen, mengen we het ei met de bloem en de gistomhulling, kloppend tot een homogeen deeg. Voeg het bier toe en klop met de staven. Laat 10 minuten staan.
We doen veel olie in een pan om te verwarmen. Snijd de bananen in plakjes en haal ze door het deeg en bak ze in batches zodat de temperatuur niet daalt. We draaien de bananen en wanneer ze goudbruin zijn we lopen weg naar een papieren handdoek.
Om de saus te maken, we doen de chocolade met de room in een pan met het vuur tot het minimum en we roeren tot het verkrijgen van een chocoladeroom. In minder dan vijf minuten is de saus klaar.
We rijden op het bord plaats de bananen beignets bestrooid met kaneel met een stokje saus, serveer de rest in een aparte kom met een theelepel om te serveren.
Verwerkingstijd | 30 minuten
Moeilijkheidsgraad | makkelijk
Proeverij
Het is het beste om deze te consumeren chocolade bananen beignets wanneer ze nog warm zijn, om te profiteren van het knapperige beslag. Ze zijn een goed dessert om te delen met het gezin, of een goede snack voor verjaardagen en kinderbijeenkomsten.
