Het is geen voedsel dat ze normaal gesproken met vreugde accepteren, kinderen en vissen hebben meestal niet precies een vriendschappelijke relatie. Ja, je zult me vertellen dat er uitzonderingen zijn en ik zal je vertellen dat je gelijk hebt, maar ze zijn dat, uitzonderingen, de algemeenheid is dat ze meestal aandacht besteden aan het eten van vis.
Waarom en zoals elk excuus goed is om ze voedsel te laten proeven anders maar voordelig voor uw voeding, laten we profiteren van vandaag is de internationale sushidag en laten we het op tafel zetten.
Hebben uw kinderen het al geprobeerd?
Nee, het is geen officiële datum zoals bij andere gelegenheden geïmplanteerd door een internationale organisatie, maar met kracht van herhaling, uiteindelijk is het een gewoonte geworden om dit te claimen als de Internationale sushidag elk jaar op 18 juni.
Ze zeggen dat het begon rond 2009 en sindsdien doen steeds meer mensen over de hele wereld mee aan deze eenvoudige viering: sushi eten.
Wat is sushi?
Het is een Japans gerecht op basis van gekookte rijst gemarineerd of gemacereerd met rijstazijn, suiker, zout, vis, groenten of zeevruchten. Het is een van de meest erkende Japanse gerechten en internationaal het meest populair.
We hebben contact opgenomen met Go Sushing! Ze weten hier veel van en ze hebben ons heel vriendelijk geantwoord dat:
“De Japanse keuken staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen en is een van de meest gewaardeerde ter wereld. Bijna alle ingrediënten, zoals vis, rijst, zeewier, groenten en fruit, vallen op door hun hoge nutritionele eigenschappen en lage calorische waarde, waardoor sushi, samen met hun rauwe of gekookte bereiding, een perfect voedsel is voor een gezond en gezond dieet. gevarieerd. Smakelijk? Ik zou tegen je liegen als ik je niet vertel dat iedereen persoonlijk smakelijk lijkt ... maar dat is aan de persoon. Sommige zijn meer van traditionele sushi, terwijl anderen de voorkeur geven aan gerechten die de Japanse en mediterrane keuken versmelten. Het is een kwestie van smaak! ”
Het wordt normaal gesproken geassocieerd met groenten, met vis, met zeevruchten en met zeewier, maar het kan ook groenten en zelfs ei meenemen in de bereiding ervan. Wat niet wordt aanbevolen, is het gebruik van rauwe zoetwatervis, omdat deze salmonella kan bevatten. Het komt steeds vaker voor dat de gebruikte vis eerder is ingevroren als anisaki-preventiemethode.
Een familiemaaltijd
De sushi wordt in kleine porties bereid, ongeveer een hap, en kan worden geserveerd in een vel nori-zeewier of in een soort rijstgehaktbal bedekt met een stukje vis.
Elke manier om het te presenteren heeft een andere naam en dat kan ook een spel zijn als het gaat om het eten van sushi met de kleintjes in huis.
Er zijn steeds meer kinderen die sushi durven proberen, omdat er steeds meer moeders zijn die hen aanmoedigen om het te nemen. De gerechten die moeders en kinderen meestal verkiezen zijn zalm en kaas of tonijn makis die ideaal zijn voor zowel grootte als smaak.Ook hebben we in onze menukaart perfecte gerechten voor de smaak van de kleintjes, zoals verschillende soorten noedels en rijst, yakitoris of spiesjes of kip- of kaasballetjes, iets waar ze meestal van houden. Ik heb een driejarig meisje en ze is verrukt elke keer als ik haar sushi breng voor het avondeten!
Sushi is een ideale optie om te delen met familie en vrienden, omdat bijna alle gerechten in stukken zijn verdeeld, zodat u verschillende specialiteiten in dezelfde maaltijd kunt proberen, wat dit een veel leukere tijd maakt. Of het nu thuis of in het restaurant is of om mee te nemen, Japans eten is een keuze waarmee u nooit faalt!
Het is ook waar dat er steeds meer workshops zijn waarin kinderen en volwassenen worden geleerd om het thuis te bereiden, het is niet ingewikkeld met de juiste hulpmiddelen en zodra de essentiële technieken bekend zijn. Als een activiteit om samen te doen is het ook het meest wenselijk.
Wat heb je vandaag bereid te eten, en voor morgen wat sushi?
Foto's | Pixabay
Bij baby's en meer | Kan ik sushi eten als ik zwanger ben? | Houd je niet van vis? Enkele trucs voor kinderen om het op te eten 12 doeleinden voor onze kinderen om gezond op te groeien
