Koken met de jongens Het kan leuker zijn dan je je kunt voorstellen. Mijn oudste dochters wonen eenmaal per week twee uur lang een kookworkshop bij sinds ze 4 jaar oud zijn. Het is heerlijk om hen te horen praten over ingrediënten en procedures met betrekking tot deze activiteit; Ik ben ervan overtuigd dat ze niet alleen eenvoudige culinaire technieken leren, maar ook al hun creativiteit inzetten.
De keuken is een plek waar veel dingen gebeuren: regels voor coëxistentie worden geleerd, geduld wordt uitgeoefend en delen wordt verheven. Koken, kinderen verbeteren hun fijne vaardigheden, gebruiken al hun zintuigen, verrijken hun vocabulaire en vergroten hun zelfrespect. Vaak worden problemen tijdens het eten veroorzaakt door een gebrek aan motivatie van het kind bij het proberen van nieuw voedsel. Om je geïnteresseerd te voelen, is het belangrijk om je nieuwsgierigheid te wekken, en welke betere manier om er een deelnemer van te worden in het culinaire proces? Laat hem deelnemen aan alle fasen, van de aankoop tot de bereiding van het gerecht. U draagt bij aan het genereren van gezondheid en kwaliteit van leven. Hier sturen we je een recept van de vele die met de jongens kunnen worden gedaan.
Kokosvlokken
Je hebt 3 eieren, 100 g suiker, de schil van een halve citroen, 250 g geraspte kokos, 4 eetlepels water, 100 g rijsmeel en 150 g gesmolten boter nodig.
We koken het water in een pot en plaatsen het in een kom waar we de geraspte kokosnoot al in hebben gedaan. Smelt de boter en laat het afkoelen. Klop de sappen met de suiker, voeg de kokosnoot, de geraspte citroenschil, de bloem en de gesmolten boter toe. Met dit deeg maken we copito's en plaatsen ze in een enmantecada-bron en tot een middelgrote oven. Geniet van de drankjes!
Heb je nog een ander recept om met ons te delen?
