Yoghurt is uitstekend eten dat kinderen veel voordelen biedt. Het laat de ontwikkeling van de bacteriële flora toe, waardoor een betere opname van de voedingsstoffen door het voedsel wordt bereikt.
Het is rijk aan melkzuur, het is verantwoordelijk voor het stimuleren van de werking van spijsverteringsenzymen, werkt samen aan een betere opname van mineralen en een betere opname van vitamines, helpt ook bij het reguleren van de werking van het spijsverteringsstelsel van het kind.
Zeer rijk aan calcium en met een hoge vitamine-inname vanwege de eigenschappen van melk en de functie van de micro-organismen die een groot deel van hen genereren. Vooral yoghurt is zeer rijk aan vitamines van groep B, hoewel het ook een grote hoeveelheid vitamine A, D, K en E bevat. Hoewel yoghurt dezelfde voedingsprincipes heeft als melk, is dit voedsel gemakkelijker te verteren, al zijn componenten worden beter opgenomen door het lichaam, vet, eiwitten en suikers breken gemakkelijker af en gaan veel sneller dan andere voedingsmiddelen in de bloedbaan.
Het ontbreekt niet aan yoghurt om in het dieet van onze kinderen te worden opgenomen, alles met betrekking tot goede voeding zal altijd de ontwikkeling van het kind bevorderen.
