De situatie in het licht van het groeiende aantal kinderen met obesitas vereist dat brieven over de kwestie worden genomen, dus het lijkt mij geweldig nieuws dat het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid en voeding (AESAN) heeft aangekondigd dat na de Heilige Week schoolmenu's worden gezonder.
Als de beloften niet in een gebroken jas vallen (we horen al lang over de gezondste menu's), zullen we met alle autonome gemeenschappen overeenkomen om een strategie te implementeren die evenwichtige diëten per leeftijdsgroep in de schoolmenu's tot stand brengt en de eliminatie van producten met overtollig zout, vet of suiker uit schoolautomaten.
Gezien de slechte controle die ouders hebben over wat onze kinderen van machines consumeren, zouden ze meer fruit, sappen en broodjes moeten aanbieden die niet erg energiek zijn en veel minder gebak en snoep.
Met betrekking tot kindermenu's is volgens het PERSEO-programma (ter preventie van obesitas bij kinderen) meer dan de helft van de schoolmenu's die in zes autonome gemeenschappen zijn geanalyseerd, ontoereikend.
Het doel is gezondere menu's implementeren, met aanbevelingen over consumptiefrequenties zodat het startmenu wordt aangevuld met dat van de school, informatie voor gezinnen en aandacht van de burger voor de speciale behoeften van elk kind.
De meeste schoolgaande kinderen eten op school, dus ik denk dat alle ouders geïnteresseerd zijn in een gebalanceerd dieet als ze niet thuis zijn.
