Ik was geschokt eet op school. Ik vond het eten niet lekker en was een expert in het vermijden van bewaking en zelfs het verwijderen van het verborgen voedsel in de zakken en schoenen van de baby. Een kinderkamer, maar erger was de walging die sommige voorbereidingen me gaven. En ik was geen kind dat slecht at, maar eten wat ik aanraakte, of ik het leuk vond of niet, en bovenop het moeten afmaken, was superieur aan mijn kracht.
Er zijn echter kinderen die het leuk vinden en hun ouders zeggen dat ze beter eten op school dan thuis. De waarheid is dat ik het niet begrijp, ik denk dat misschien de druk, min of meer verborgen voor de omgeving, verantwoordelijk zal zijn. Het zal ook niet altijd zo zijn dat ze thuis niet goed koken.
Eigenlijk denk ik over deze kwestie als eten op school is educatief en dient om te leren eten.
De meesten van ons proberen op een evenwichtige manier te eten en thuis is het erg belangrijk dat ouders goede gewoonten aanleren en een voorbeeld stellen. Maar het komt zelden voor dat ouderen iets eten wat we niet lekker vinden, ons walgt of er gewoon geen zin in heeft. Is het anders bij kinderen?
reclameIk denk niet dat het gepast is om iets te eten dat we niet willen eten. Als je leert goed te eten en een uitgebalanceerd dieet te hebben, maar je verdient niets door bepaald voedsel te eten dat we haten of ons te dwingen iets te slikken dat niet bij ons past.
Laten we bovendien eerlijk zijn, in elke eetzaal voor volwassenen, en ik bedoel niet alleen restaurants, maar ook die in bedrijven of cafés, er is een menu dat zo beperkt is als op scholen. En het betekent niet echt hogere kosten, want als dat het geval zou zijn, zou eten op het werk veel duurder zijn.
Ik zou je willen vragen of het handig zou zijn om de kinderen te onderwijzen in de keuze en het volgen van hun natuurlijke eetlust, door op school een gezond menu te bieden, maar met variatie, waarin ze konden kiezen tussen twee of drie verschillende gerechten van eerste en tweede. Denk je dat eten op school is educatief?
