In onze speciale babyvoeding voor baby's en meer hebben we al uitgelegd hoe belangrijk gezinsmaaltijden voor kinderen zijn om goede voedingsgewoonten te ontwikkelen en ook een goede communicatie aan te moedigen. Voedsel is echter meer dan alleen eten, en in het hele proces kunnen en moeten we, kinderen in de keuken opnemen.
De voordelen van de samenwerking van kinderen in het keukenproces Het zijn er veel. Ze zullen ons in staat stellen hen beter te leren kennen en dat zij ons ook kennen, als een team werken, taken verdelen en elkaar helpen.
Bovendien is koken, zoals we bij andere gelegenheden hebben uitgelegd, een geweldig leerlaboratorium waar wiskunde, natuurwetenschappen en zelfs geschiedenis en aardrijkskunde hun plaats hebben.
Het opleiden van onze kinderen is een complex proces dat we zouden kunnen samenvatten als de manier om onze kinderen voor te bereiden op het leven als onafhankelijke en gelukkige volwassenen, die in staat zijn hun potentieel te ontwikkelen en gezond in de samenleving te staan. En hierin biedt de keuken ons ook oneindige mogelijkheden van socialisatie, het leren van basistaken, hygiëne, voeding en menselijke relaties.
Tot slot moet ik er ook op wijzen dat koken en alles waar kinderen mee kunnen samenwerken, hun cognitieve, communicatieve en bovendien goede psychomotorische vaardigheden zullen verbeteren met het gebruik van allerlei materialen en objecten.
Laten we nu eens kijken keukengerelateerde taken waarin kinderen kunnen samenwerken met volwassenen
Werk samen bij de aankoop
Werk samen en begeleid ons naar de aankoop Het is een van de activiteiten die deel uitmaken van het kookproces.
Wanneer ze baby's zijn, kan de aankoop erg saai voor hen zijn, vooral als ze in hun winkelwagentje gaan en te veel tijd doorbrengen voor hun geduld en behoeften in de supermarkt. Maar na twee of drie jaar, afhankelijk van het kind, of het een tijd van aangename gezinsactiviteit kan zijn als we het goed plannen en vooral, als we naar winkels in de buurt gaan waar we hem de verschillende voedingsmiddelen kunnen laten zien. Ik herinner me wat mijn zoon van de fruitwinkel of de vismarkt hield en hoeveel hij daar kon leren.
Als ze dan minder moe worden en de concepten beter begrijpen, kunnen we gaan je de verschillende voedingsmiddelen laten zien, over hen praten, samen het menu kiezen dat we zullen doen met wat we kopen en zelfs, dingen uitleggen zoals de vervaldatum of de keuze van gezond voedsel binnen een uitgebalanceerd dieet.
Zoals altijd, met kinderen, zonder haast of schelden, ontdekken dat de wereld een plek vol mogelijkheden is waarin we hen zullen vergezellen.
Werk samen bij voedselbereiding
Koken kan heel leuk zijn als kinderen ons helpen voedsel te bereiden. Er zijn veel aan te raken materialen, massa's, poeders, vloeistoffen, evenals veel verschillende kleuren, smaken en texturen. Kinderen kunnen veel leren, oefenen en er plezier in hebben.
Kun je ons hiermee helpen? eenvoudige takenAanvankelijk, benader gewoon iets of druk op een knop met onze supervisie, maar sla beetje bij beetje een ei, roer een mengsel of kneed het binnen zijn mogelijkheden.
Natuurlijk moeten we de keuken zo beveiligen wees niet gevaarlijk voor hen, laat geen stoofschotels of hete of scherpe voorwerpen in de buurt achter en voorkom dat ze ze aanraken. Maar u hoeft niet geobsedeerd te zijn door alles schoon en verzameld te hebben terwijl u ons helpt, u moet flexibel zijn en genieten van het proces. En natuurlijk nooit uitschelden als ze de dingen in het begin niet goed doen, maar wees alert om gedrag te vermijden en aan te wijzen dat gevaarlijk kan zijn.
Vraag bij voorkeur om hulp eenvoudige gerechten: een ijsje, een salade, wat snacks, leg wat plakjes kaas op een bord of versier het reeds gesneden fruit door het mooi in het schaaltje te doen. Als we zelfgemaakte pizza, een cake of wat sandwiches maken, zullen ze zeker veel plezier hebben en als we bovendien een beetje vaardigheid hebben om decoraties in de vorm van gezichten of dieren te maken, zelfs meer.
Stel de tafel in en verwijder deze
Als we allemaal samen gaan eten en geen haast hebben, is het tijd om het kind, vanaf de leeftijd van drie, op te nemen wanneer het de nodige vaardigheden heeft de taken van het instellen en verwijderen van de tabel. Voorheen kunnen ze ook servetten of plastic bekers meenemen, maar het zou niet gepast zijn om meer te vragen dan ze kunnen.
Als het echter belangrijk is om te onthouden dat kinderen niet onbekwaam zijn en dat er veel dingen zijn die ze kunnen doen, zonder te drukken of te schelden, eerst als een spel en beetje bij beetje, als nog een werk dat we als gezin doen, want later kunnen ze er direct vanuit gaan dat het huis een gemeenschappelijk project is waarin we allemaal samenwerken aan de taken die we kunnen doen.
Het is belangrijk wanneer we naar toe gaan de tafel dekken of verwijderen, vraag hen concrete dingen en leg uit hoe ze het moeten doen, zonder boos te worden als ze iets laten vallen of als ze op dat moment moe zijn en moeten spelen nadat we al lang zitten. Het is een geleidelijk proces, maar we kunnen het ook leuk en plezierig maken als we het zo nemen, waarbij we altijd onthouden dat de activiteiten geschikt moeten zijn voor de leeftijd en het vermogen van het kind.
