We gaan door met Gezonde en smakelijke diners voor kinderen, het idee van vandaag is compleet en voedzaam, omdat de kinderen groenten, fruit en eieren gaan eten. Het is een licht diner, mits ze een portie eten, zodat ze een goede spijsvertering hebben.
de ingrediënten Wat we nodig hebben zijn: aardappelen, ui, tomaten (we hebben de kersensoort gekozen vanwege zijn smaak), eieren, olie en zout. de uitwerking Het heeft geen geheim, is snel en eenvoudig. Schil de aardappels en was ze goed, snijd ze heel dun zodat ze snel gaar zijn, hak de ui dan heel klein, voeg het zout toe en proef het rauw zodat het niet zout is.
Voeg in een pan heel weinig olie toe en zet het op een zeer laag of laag vuur, voeg de aardappel en ui toe en beweeg zodat het niet plakt of verbrandt (hoewel het vuur niet laag is). Zodra de aardappel en de ui zacht en zacht zijn, zullen we het scheiden van een bron door de overtollige olie af te tappen, als we het weinig hebben gezegd, is het niet nodig.
Om de cherrytomaten te schillen, zetten we water aan de kook en als dit het geval is, halen we het van het vuur en doen we er maximaal 10 seconden de cherrytomaten in, we halen ze eruit en doen ze terug in een andere pan met koud water om het koken te snijden, we halen ze eruit en We kunnen ze al gemakkelijk pellen, eenmaal gepeld hakken we ze in kleine vierkantjes en reserveren.
In een kom doen we de eieren en kloppen ze tot ze schuimen, dus het wordt luchtig, we gooien de aardappel, ui, tomaten en mengen goed.
In een pan met nauwelijks olie als het erg heet is, schenken we alles en maken het zo dat het niet droog is, we plaatsen het en zijn klaar om te eten.
Als kinderen op deze manier niet van tomaten houden, kunnen we ze maken met een afzonderlijke olieplons bij de tortilla.
