Ik hou echt van het gemak waarmee hij het verklaart Dr. Carlos González wat gebeurt er met koemelk wanneer het kind groeit en stopt met het consumeren van moedermelk. En het lijkt erop dat, zodra ze stoppen met het drinken van moedermelk, koemelk niet essentieel is.
Vele jaren geleden stopte mijn dochter, vanwege haar allergie voor koemelkeiwitten, die ze nog steeds heeft, met het gebruik van caseïnehydrolysaten die in het ziekenhuis waren voorgeschreven tot ze twee jaar oud was. En mij werd verteld door een ambtenaar van de apotheekinspectie dat mijn dochter kon geven perfect voor ontbijt sardines en dat hij zichzelf ging voeden zonder koemelk te hoeven drinken. Dus luisterend naar Dr. Carlos González, in dit geval met artisjokken, lijkt het mij dat de ambtenaar niet erg misleid was. In ieder geval het drinken van koemelk in Spaanse huizen is een gevestigde gewoonte en het is moeilijk voor mij om te veranderen. Maar toch, als u vragen heeft over het voeden van de kinderen, is het het beste om de kinderarts te raadplegen.
Over Dr. Carlos González, geef aan dat het de is hoofd van het borstvoedingskantoor van Ser Padres magazine en dat hij een van de maximale verdedigers van de natuurlijke opvoeding is. In Babies and More hebben een grote verzameling artikelen en interviews met hem.
