Het welzijn van onze kinderen hangt af van hoe ze zich voedenAls ouders moeten we een voorbeeld stellen en ook het belang van maaltijden overbrengen. Onze eetgewoonten zijn veel veranderd door de introductie in ons leven van factoren die verband houden met het werk van ouders en het teveel aan taken waarmee kinderen te maken hebben
Om terug te integreren in gezinsdynamiek een respect voor voedsel als een bron van gezondheid en relatie, we moeten duidelijk zijn over enkele specifieke aspecten die we u in de vorm van een decaloog hebben gebracht.
De belangrijkste doelstellingen die ouders als opvoeders moeten beschouwen, zijn de preventie van ziekten die zich voordoen met betrekking tot voedsel en het verwerven van autonomie bij kinderen. Dit laatste punt kan hen tot volwassenen maken die weten hoe ze gezond en voedzaam voedsel moeten kiezen, bereiden en eten, dat hun gezondheid kan behouden. De eetgewoonten van ouders, grootouders, opvoeders, enz. ze moeten voorafgaan aan een sociale trend in de richting van de consumptie van bepaalde vetten, voedingsmiddelen die zijn bereid met te veel additieven, overtollige eiwitten. En ze moeten ook eetstoornissen en andere problemen zoals obesitas kunnen voorkomen.
Onze decaloog van gezond eten voor kinderen:
1.- voedsel moet voldoende gevarieerd zijn om ons de voedingsstoffen (vitamines, mineralen, ...) te geven die de kleintjes nodig hebben om zich goed te ontwikkelen. Voedingsmiddelen uit alle groepen moeten worden opgenomen en proberen een evenwicht tussen beide te behouden.
Kinderen moeten wennen aan de verschillende smaken en texturen die voedsel op basis van verse en seizoensgebonden producten ons biedt, en dat vanaf de eerste levensjaren. Hiermee bedoel ik niet dat we ze moeten dwingen voedsel te eten dat ze afwijzen, maar we moeten ze aanbieden om het natuurlijk te proberen
2. -We moeten de gerechten, snacks, snacks, ontbijt en desserts opnemen, groenten en fruit elke dag. Deze helpen bepaalde ziekten te voorkomen en voorzien het lichaam van mineralen en vitamines, die noodzakelijk zijn in tijden van groei.
3.-Een goed dieet moet ook worden gebaseerd op de verhoogde consumptie van koolhydraten tegen dierlijke vetten en eiwitten. Laten we eens kijken hoe gemakkelijk het voor ons is om hydraten te consumeren: aardappelen, peulvruchten, granen. Om ze van vezels te voorzien, kunnen we ook kiezen voor de combinatie van volle granen met geraffineerde granen.
4.-Het is ook belangrijk om de energiebijdrage te reguleren door te implementeren vier of vijf maaltijden per dag, waaronder drie belangrijke (die niet synoniem zijn met overvloedig) die ontbijt, lunch en diner zijn.
5.-Ouders zijn (gedeeltelijk) verantwoordelijk voor de gezondheid van onze kinderen, dus moeten we dat kunnen onderwijzen in voedsel. Dit omvat het leren van alles wat we weten over voedsel (wat veel is), bijvoorbeeld welke functies vitamines ontwikkelen, waarom eiwitten dienen of hoe seizoensgebonden groenten en fruit ons ten goede komen.
We informeren ze ook als we hun actieve deelname accepteren en moedigen ze aan, zowel bij de aankoop als bij de bereiding van voedsel. En vergeet natuurlijk niet dat de gerechten smakelijk moeten zijn, maar het is niet nodig dat we de erkende chef-koks nabootsen, maar onze creativiteit ontwikkelen en op verschillende manieren presenteren.
6.- We moeten allemaal voldoende hydrateren, want dit is niets beter dan water, kinderen moeten de vloeistof krijgen die ze nodig hebben. In de zomer is dit vooral belangrijk, omdat zweet de afvoer van vloeistoffen uit het lichaam veroorzaakt.
Als ze heel jong zijn, kunnen we ze vaak aanbieden, zonder te wachten tot ze dorst hebben, en als ze groeien, zullen ze ervoor zorgen dat ze gemakkelijk toegang hebben tot het drinkwater: fles in de rugzak, glazen en kan binnen handbereik in de keuken.
7.- De lichamelijke oefening is meer gekoppeld aan voedsel dan het a priori lijkt, omdat het een goede manier is om vet te verbranden dat calorieën bevat. Bovendien moeten de spieren en botten van onze kinderen (en die van ons) in vorm blijven, want het is niet nodig om regelmatig een sport te beoefenen (hoewel er kinderen zijn die dat doen), maar om hen eenvoudige manieren van bewegen te bieden: traplopen, wandelen voor de stad; en laten ze vooral rennen, klimmen of springen.
8.-En de hygiëne Het is ook gerelateerd aan eetgewoonten, omdat het noodzakelijk is dat kinderen hun handen goed wassen voor het eten of het hanteren van voedsel, en ook hun tanden poetsen bij voorkeur na de drie hoofdmaaltijden, en als het niet mogelijk is na het eten en ontbijt.
9. - Omdat eten een uitstekend middel is voor een familierelatie, moeten we altijd (tenminste) presteren een dagelijkse maaltijd allemaal samen.
10.- Waar mogelijk moeten we durven experimenteren met de ongebruikelijke voedselbereiding zoals ijs, koekjes, complexe gerechten of jam. Omdat we hiermee kinderen meer kennis bieden over de mogelijkheden die basisvoedingsmiddelen hebben. En we laten u ook zien dat de keuze tussen het kopen van een bereide maaltijd of het zelf maken mogelijk is.
We hopen dat deze tips nuttig voor u zijn geweest. Ik weet dat het enige tijd kost om ze te implementeren, maar we kunnen het voorstellen als een doelstelling op middellange termijn en geleidelijk verbeteringen opnemen, zodat we niet het gevoel hebben dat het niet goed gaat.
