Vandaag wordt de Nationale Coeliakiedag herdacht in Spanje, een datum voorgesteld door de Federatie van Coeliakie Verenigingen van Spanje (FACE) om zichtbaarheid en steun te geven aan het collectief Coeliakie, terwijl wordt gestreefd naar bewustmaking van alle sectoren van de samenleving.
Volgens SEGHNP wordt dat geschat Coeliakie komt voor bij één op 71 kinderen in Spanje en kan op elke leeftijd voorkomen, zowel bij baby's bij het invoeren van aanvullende voeding, als bij kinderen en adolescenten. Vandaag gaan we bekijken wat de symptomen zijn van coeliakie in de kindertijd en waarom een vroege diagnose belangrijk is.
Wat is coeliakie?
Strikt genomen coeliakie wordt niet bereikt intolerantie of allergie, maar een auto-immuunziekte (dat wil zeggen een immuunrespons tegen het lichaam zelf) veroorzaakt door blootstelling aan gluten-eiwitten, aanwezig in bepaalde granen.
Integendeel, allergie is een immunologische reactie, terwijl intolerantie verwijst naar de moeilijkheid om bepaalde voedingsmiddelen te verteren.
Symptomen van coeliakie bij kinderen
De meeste mensen met coeliakie vertonen een of meer symptomen, hoewel er ook asymptomatische mensen zijn die geen ongemak hebben. Coeliakie beïnvloedt niet alleen het spijsverteringsstelsel, maar op elk ander orgaan van het menselijk lichaam, zoals bijvoorbeeld de huid, botten of het neurologische systeem.
Een van de meest opvallende symptomen bij kinderen en adolescenten zijn:
In de kindertijd: chronische diarree, verlies van eetlust, opgeblazen gevoel (opgeblazen darm), gewichtsverlies, gas, achterblijvende groei en korte gestalte, bloedarmoede, prikkelbaarheid, verdriet, vettige en stinkende ontlasting.
In de adolescentie bovendien: stemmingswisselingen of gevoelens van ongemak of rusteloosheid, belemmerde groei, permanente schade aan het tandglazuur, vertraging van de puberteit en onregelmatige menstruatie.
Hoe coeliakie wordt gediagnosticeerd
Wanneer er een vermoeden is van coeliakie de diagnose wordt gesteld door een bloedtest waaronder de detectie van antilichamen die kenmerkend zijn voor coeliakie. Als deze test positief is, zijn de symptomen zeer duidelijk en is er ook genetica die compatibel is met coeliakie, veel deskundigen adviseren om biopsie bij kinderen te vermijden vanwege de invasieve resultaten.
echter, De meest betrouwbare test om coeliakie op te sporen is een bioden van de twaalfvingerige darmen in sommige gevallen is het noodzakelijk om het uit te voeren. De biopsie bestaat uit het verkrijgen van een klein monster van het darmoppervlak om het onder een microscoop te kunnen bestuderen.
Drie jaar geleden hebben we u ook geïnformeerd over een detectietechniek ontwikkeld door wetenschappers van de Universiteit van Granada, bestaande uit een snelle vingerprik.
Bij baby's en meer Glutengevoeligheid: wanneer tests negatief zijn, maar gluten voelen slechtVolgens FACE zou 75% van de mensen met coeliakie niet gediagnosticeerd zijn, vooral omdat de symptomen kunnen worden verward met andere soorten pathologieën. Dit gebeurt vooral in de kindertijd, waardoor gezinnen een lange weg afleggen om de diagnose te stellen.
Daarom is de implementatie van een vroeg diagnoseprotocol zo belangrijk dat het de onzekerheidstijd verkort en zo snel mogelijk een behandeling kan worden gestart die de kwaliteit van leven van de patiënt verbetert.Risicofactoren voor coeliakie
Coeliakie is niet erfelijk, maar dat is het wel er is een genetische aanleg om eraan te lijden. De kans op het ontwikkelen van coeliakie is één op de tien voor kinderen met een eerstegraads familielid.
Daarom is het raadzaam om, zodra de diagnose is bevestigd, te beoordelen of de rest van naaste familieleden (broers en zussen, ouders en kinderen) ook door de ziekte kunnen worden getroffen.
Bij baby's en meer Borstvoeding en gluten geven in kleine hoeveelheden vermindert het risico op coeliakie nietZe behoren ook tot de risicogroepen met de grootste aanleg voor coeliakie: mensen met type 1 diabetes, het syndroom van Turner, het syndroom van Down, auto-immuun schildklieraandoeningen, het syndroom van Williams en auto-immuun leveraandoeningen.
Heeft coeliakie een remedie?
nee, coeliakie kan niet worden genezen, maar met een glutenvrij dieet verdwijnen de symptomen en daarmee de bijbehorende problemen.
echter, onderzoek naar de ziekte blijft vorderen en tot op de dag van vandaag weten we dat we werken aan een toekomstig vaccin dat ernaar streeft het vermogen om gluten door het immuunsysteem te verdragen te herstellen. Op dit moment bevindt het vaccin zich in de testfase.
Het dieet van het kind met coeliakie
Als bij uw kind net de diagnose coeliakie is gesteld, zal de specialist u informeren over de te volgen stappen en de veranderingen die u in uw dieet moet aanbrengen, vanaf dit moment kunt u geen producten met gluten consumeren.
Maar het is heel belangrijk dat het uitsluitingsdieet wordt geadviseerd door een specialistNou, er zijn ouders die deze beslissing op eigen initiatief nemen, zonder te weten of hun kinderen echt coeliakie hebben. Gluten is geen onmisbaar eiwit voor de gezondheid, maar het verwijderen ervan zonder medische indicatie kan tot bepaalde problemen leiden.
Gluten is een eiwit dat aanwezig is in tarwe, rogge, gerst, triticale, spelt en sommige soorten haver, evenals hun hybriden en derivaten.Er zijn er meerdere producten die gluten bevatten in hun samenstelling, dus het is van essentieel belang om de etikettering zorgvuldig te controleren en in geval van twijfel de fabrikant te raadplegen. Het is ook belangrijk om te weten dat er bepaalde legendes zijn die fabrikanten introduceren in de verpakking van hun producten die geen volledige afwezigheid van gluten garanderen. De doorgestreepte piek in een cirkel en het teken "Gecontroleerd door GEZICHT" zijn internationale garantie symbolen om ze als veilig te beschouwen voor coeliakie.
Evenzo moet aandacht worden besteed aan bepaalde non-foodproducten, omdat deze ook mensen met coeliakie kunnen beschadigen.
Het is erg belangrijk om de etikettering te lezen voordat u een product aanbiedt aan een kind met coeliakie. Via celiacos.org Andere aanbevelingen van het GEZICHT voor het dieet van de coeliakie-groep zijn:
Waarschuw de school voor de coeliakie van het kind en zorg ervoor dat ze een alternatief en geschikt menu voor hem aanbieden in de eetkamer.
Vermijd bulkproductenvanwege het risico op kruisbesmetting.
Kies voor natuurlijke producten of glutenvrije generieke geneesmiddelen van nature.
Extreme de voorzichtig met voedselbehandeling, het gebruik van keukengerei en het gebruik van dezelfde olie om producten met gluten en producten zonder gluten te koken. Al deze praktijken houden risico's in voor mensen met coeliakie.
In die huizen waar er een lid is van de coeliakie-familie, is het raadzaam om tarwebloem en paneermeel met gluten te vermijden en in plaats daarvan glutenvrije bloem en / of paneermeel te gebruiken, aardappelpuree te beslag, te breken of dikker sauzen. Op deze manier kan het gekookte voedsel zijn geconsumeerd door alle familieleden en ongevallen door accidentele inname worden vermeden.
Bij baby's en meer Op vakantie met voedselallergieën: negen tips om in gedachten te houdenWees voorzichtig met bepaalde medicijnen
Het is ook belangrijk om dat te weten bepaalde medicijnen en voedingssupplementen kunnen gluten bevatten die mensen met coeliakie schaden. Daarom wordt aanbevolen om alle medicijnen op medisch voorschrift te kopen en in geval van twijfel bij de apotheek te vragen.
Via GEZICHT
