Het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid en voeding (AESAN) heeft een initiatief gelanceerd om gedetailleerde informatie te verkrijgen over de gewoonten van voedselconsumptie bij kinderen en adolescenten.
De verkregen gegevens zijn essentieel voor de opname van voedingsstoffen beoordelen en zal ook bijdragen aan wetenschappelijk onderzoek naar blootstelling aan chemicaliën via voedsel. Ik heb het over de nationale enquête die zal worden ingevuld door een andere (voor de volwassen bevolking), uitgevoerd door AESAN in 2009 en 2010. Het heeft al een naam: het zal de ENALIA-studie worden genoemd en zal bestaan uit individuele enquêtes waarmee we precies het type kunnen weten van voedsel en de geconsumeerde hoeveelheden.
Deelnemers (1700 kinderen en adolescenten tussen zes maanden en 17 jaar oud) zullen binnenkort worden aangeworven. In het voorjaar begint de interviewfase, waarvan de resultaten in de tweede helft van volgend jaar bekend zullen worden.
Het project zal worden uitgevoerd volgens de meest recente Europese kwaliteitscriteria. Spanje is opgenomen in de eerste groep landen die deelnemen aan een groot Europees onderzoek genaamd EU Menu. Dit project, dat zich in een vroeg stadium bevindt, heeft als doel geharmoniseerde informatie te verzamelen over voedselconsumptie in alle landen en regio's van de Europese Unie
De verkregen informatie is essentieel voor de oriëntatie van het volksgezondheidsbeleid en bevordering van gezonde leefgewoonten. Wanneer studies worden uitgevoerd bij kinderen op jonge leeftijd, helpen ze bovendien kinderen om zo snel mogelijk gezonde eetgewoonten te verwerven.
Voor het ministerie van Volksgezondheid, Sociale Voorzieningen en Gelijkheid Het is een prioriteit om een gevarieerd en gezond dieet te promoten, evenals het regelmatig oefenen van lichaamsbeweging. Daartoe zijn ook maatregelen geïmplementeerd zoals het Observatorium voor voeding en de studie van obesitas en de bijwerking van de PAOS-advertentiecorrectiecode, inclusief minderjarigen tot 15 jaar en de internetomgeving.
