Ze zijn er al. Ze naderen ... Op Halloween-nacht stalken monsters, spinnen, pompoenen en spoken ons ... Zoals we misten, voor dit laatste speciale recept Halloween-recepten Ik wilde wat knapperige lagen heks gemaakt met chocolade makenom je een goede smaak in je mond te geven.
Je zult zien hoe leuk je het vindt om deze heerlijke knapperige wafels te bereiden met je kinderen, die je kunt gebruiken voor een snack of om wat cake-pops of enkele eenvoudige en heerlijke lollies te versieren, gewoon de stok bovenaan steken.
Ingrediënten voor 4 personen
- Vier wafels empanadilla, 6 ons chocolade of deksel, (ongeveer 50 gr), caramelitos suiker om te versieren, 4 lollies
Hoe knapperige lagen heks gemaakt van chocolade te maken
Het eerste wat we gaan doen is bereid de wafels van empanadilla voor, waardoor ze een cape-vorm krijgen en ze in een delicate en knapperige hap veranderen. Om dit te doen, nemen we een aantal metalen buizen die geschikt zijn voor de oven, zoals die we gebruiken om bladerdeeg te maken en plaatsen de empanadillas zoals je kunt zien in de afbeelding.
Bak 5 minuten op 200º en let op dat ze niet te veel braden. Ze moeten worden achtergelaten met een kleur zoals honing. Terwijl ze bakken, we smelten de chocolade in de magnetron, in twee series van één minuut, op maximaal vermogen. Na elke serie verplaatsen we de chocolade totdat deze erg vloeibaar is.
Om ervoor te zorgen dat de wafels niet worden gebroken, plaatsen we een lolly eronder om ze op de stok te kunnen houden terwijl we ze schilderen met een chocolade siliconen borstel. Eenmaal bedekt met chocolade, bestrooi met verschillende decoratieve soorten karamel om sterren, harten of glitters op de lagen te leggen.
Gebruikmakend van de chupachups, wanneer de lagen van de heksen zijn versierd, we kunnen ze laten drogen door de stok in een stuk kurk of in een cake te steken zodat deze niet rust totdat de chocolade is afgekoeld.
Verwerkingstijd | 20 minuten meer koeling Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
Deze knapperige lagen van heks gemaakt van chocolade zijn echt breekbaar, dus je moet ze voorzichtig eten, anders breken ze. Je kunt thuis een kampioenschap organiseren om te zien wie van hen mag eten zonder het te breken en je hebt al ander entertainment.
