Hoewel kinderen dol zijn op broodjes en gebak, weten we dat het niet handig is om hen hun consumptie te laten misbruiken. Daarom is het veel beter om heerlijke desserts te bereiden en Zelfgemaakte snacks zoals deze wortel- en chocolademuffins.
Ze zullen dol zijn op hun smaak en tederheid en we zullen er ook zeker van zijn dat ze gezonder en natuurlijker voedsel eten, geen overtollig vet, geen additieven of kleurstoffen. Aan de andere kant zullen ze bij het nemen meer groenten nemen omdat ze voldoende wortel in hun samenstelling hebben.
Ingrediënten voor 12 muffins
- 400 gr geraspte wortelen, 200 gram suiker, 2 eieren, 150 gram bloem, 150 gram boter, een theelepel koninklijke gist en een andere bakpoeder, 100 gram chocoladedeksel
Hoe maak je wortel- en chocolademuffins
We verwarmen de oven voor op 190 ° C. We mengen eieren en suiker in een kom, goed kloppen tot ze in volume toenemen. We smelten de boter in de magnetron gedurende 40 seconden en voegen deze toe aan de kom, mengen met de eieren en de suiker.
Vervolgens voegen we de bloem, gist en bakpoeder. Voeg de geraspte wortelen toe en meng tot je een homogeen mengsel krijgt. Hiermee vullen we de muffinvormen tot 2/3 van de capaciteit.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten en haal de muffins eruit als ze goudbruin zijn en we hebben geverifieerd dat we dat kunnen zet een houten spies binnen en maak het schoon. We zijn klaar met het maken van de decoratie.
Om dit te doen, smelten we de chocolade in de magnetron. Met een vork dompelen we in de chocolade en we maken onregelmatige tekeningen met chocolade en laten het op de muffins druppelen om ze een lichte dekking te geven die de bovenkant niet volledig bedekt.
Verwerkingstijd | 1 uur Moeilijkheidsgraad | makkelijk
Proeverij
deze wortel en chocolademuffins Ze zijn een goede manier om zelfgemaakt gebak voor kinderen te maken met verschillende smaken, omdat ze dol zullen zijn op de zachte textuur van deze muffins, en met de chocolade die ze er bovenop hebben, zullen ze niet aarzelen om je te vragen ze opnieuw te bereiden.
