Vandaag gaan we een heel eenvoudig recept maken om er wat van te maken hotdogs in bladerdeeg, geschikt voor feesten en kinderbijeenkomsten die we ook van tevoren klaar kunnen hebben en een warming-up kunnen geven wanneer het tijd is voor de snack, wanneer de voetbalwedstrijd eindigt of wanneer ze terugkeren uit het zwembad.
Het is eigenlijk als een hotdog of traditionele hotdog maar met twee variaties: De eerste, de worst, we gaan witte worstjes of slagerijworsten gebruiken, die altijd smakelijker zijn dan typische worstjes. De tweede, in plaats van het traditionele hondenbroodje te gebruiken, zullen we onze puppy bereiden met gekoeld bladerdeeg. Je zult zien hoe lekker.
Ingrediënten voor 3 puppy's
- 3 witte worstjes, 1 stuk bladerdeeg, 1 losgeklopt ei
Hoe hotdogs te maken in bladerdeeg
We beginnen met het berekenen van het bladerdeeg dat we nodig hebben. Om dit te doen, verspreiden we het bladerdeeg, we plaatsen de worstjes op het deeg en we snijden vierkanten die kunnen dienen om de worsten goed in te pakken, waarbij we de uiteinden sluiten om ze goed te bedekken.
Zodra we hebben berekend wat we nodig hebben en de bladerdeegporties snijden, maken we kleine pakjes met de worstjes, proberend randen en uiteinden strak sluiten zodat de worst in zijn eigen dampen kan worden gekookt terwijl het bladerdeeg goudbruin wordt gebakken.
Verwarm de oven voor op 200º, vernis met losgeklopt ei de bladerdeeghonden en bak in een kom of op een Silpat de stukken ongeveer 12 minuten. Vergeet niet om ze om te draaien door de puppy's te rollen en ze aan de andere kant lakken zodat ze overal goudbruin zijn.
Als ze klaar zijn, halen we de bladerdeeghonden eruit, bereiden we de gebruikelijke sauzen en roepen we iedereen aan tafel, tijd geven voor de honden om een beetje af te koelen te eten zonder risico op verbranding. Bereken een of twee per persoon omdat ze geweldig zijn.
Verwerkingstijd | 20 minuten
Moeilijkheidsgraad | makkelijk
Proeverij
de hotdogs in bladerdeeg ze kunnen warm worden geserveerd, waardoor ze 5 of 6 minuten op een dienblad in de oven op 90º worden verwarmd. Om ze op te eten, kunnen kinderen de ketchup of mosterd toevoegen aan de snack die ze gaan geven om ze naar wens aan te kleden.
