Gezond eten om diabetes type 2 te voorkomen: begin met het ontbijt

Ter gelegenheid van Werelddiabetesdag publiceerde de Internationale Diabetes Federatie een aantal zeer interessante materialen, met betrekking tot de preventie van type twee diabetes: het is duidelijk dat meer dan 70 procent van de gevallen kan worden voorkomen of vertraagd door een gezondere levensstijl aan te nemen. Besef je wat dit betekent?

De vraag is niet alleen gericht op de economische, emotionele last, of de kosten die het hele gezin moet aanpassen aan de behoeften van sommige zieke mensen, die een normaal leven moeten hebben, ja, maar wat houdt die normalisatie in voor degenen die bij het gezin wonen? beïnvloed? De vraag is ook de mogelijkheid van preventie om gezonde stijlen aan te nemen, ik veronderstel dat de gezondheidslast die nodig is om voor deze mensen te zorgen, ook zou worden verminderd.

Nou, vandaag ga ik me concentreren op het ontbijt, dat, zoals we af en toe hebben gezegd, een preventieve factor zou kunnen zijn, niet alleen als het regelmatig wordt gedaan, maar ook om er gezond voedsel in op te nemen.

Als algemene regel een gezond ontbijt zou moeten bevatten volle granen en ander voedsel dat als gezond fruit of groenten wordt beschouwd; Zo gezegd, het lijkt zeldzaam om de consumptie van groenten bij het ontbijt aan te moedigen, maar wat toast met tomaat is erg rijk en een appel- en wortel-smoothie met yoghurt, biedt veel vitamines en is erg gezond.

reclame

Noten of zaden, kaas of worstjes (beter mager) in kleine hoeveelheden, of eieren zijn ook toegestaan. in ruil cakes, gebak zouden worden ontmoedigd, de meeste granen (verfijnd) die kinderen nemen, witbrood, jam ... dat wil zeggen wat zoveel gezinnen 's ochtends als eerste nemen.

Ik begrijp dat het veranderen van gewoontes, in het begin zo goed, moeilijk is, daarom zou het een goed idee zijn om langzaam te gaan: op een dag zetten we een mini toast met olijfolie en een half hard gekookt ei; een andere dag wedden we op een fruit- en groentesmoothie, plus een plakje verse kaas; een ander plus een paar mandarijnen en een yoghurt met noten. En kijk of twee van de vijf dagen van de week dat ik ze een glas melk en koekjes geef, er niets gebeurt, beetje bij beetje zullen ze hun dieet verbeteren.

De grootste moeilijkheid die hij tegenkomt, is niet zozeer de wil, zoals een gezond dieet duurder is dan een gek; Als we hier de hoge beschikbaarheid van goedkoop voedsel, met een hoge energiedichtheid en voedingsarm aan toevoegen, hebben we de basis voor de verspreiding van ziekten die verband houden met slechte gewoonten. Je moet gewoon zien dat op sommige fastfood-plaatsen (waar ik soms ook heen ga), een salade duurder is dan een normale hamburger, en ik laat het onderwerp, dat we bij het ontbijt zijn.

Dus om het verstand op te wekken: probeer natuurlijke noten in bulk te kopen, om yoghurt thuis te maken, op zoek naar seizoensfruit en groenten, en gebruik de verbeelding door de koelkast te openen en na te denken over wat je kunt bereiden met die gezonde voedingsmiddelen die je erin hebt

Ik herinner me dat ik het ontbijt soms oversloeg is gekoppeld aan gewichtstoename (eet dan vraatzamer); en dat een gezond ontbijt het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 vermindert, vooral omdat het de eetlust en bloedglucosespiegels helpt beheersen.

Afbeeldingen | Meg Lessard, Melissa, Internationale Diabetes Federatie
Via | Diabetes Foundation
Meer informatie | Internationale Diabetes Federatie
In Peques and More | Een goed ontbijt na een aangenaam ontwaken, praktische gids voor het plannen van gezond ontbijt en snacks