Vandaag wil ik je een geweldige laten zien Recept van geroosterde kippendijen met jus d'orange dat hoewel het geschikt is voor kinderen vanwege de tederheid van het vlees en het opnemen van fruit, mama's en papa's het ook leuk zullen vinden, dus we kunnen zeggen dat het goed is voor het hele gezin.
Wanneer u dit recept bereidt, kunt u andere kipprooien gebruiken als u ze als borsten in stukjes of contramuslos verkiest en het resultaat is even lekker. U kunt ook variaties van het recept maken met ander vlees zoals konijn, kalkoen of zelfs varkenshaas.
Ingrediënten voor 4 kinderen of twee volwassenen
- 4 kippendijen, twee uien, 4 sinaasappels, zout en olijfolie
Hoe geroosterde kippentrommelstokken met jus d'orange te maken
We bereiden een sap met de vier sinaasappels en geven dit aan een pan. We hakken er een ui in julienne (in threads) en de andere in brunoise (in kleine vierkantjes). We doen de ui in julienne in de ovenschaal en daarop plaatsen we de 4 kippendijen.
We voegen er wat toe Sinaasappelpulpsticks achtergelaten in de fruitpers tussen elk stuk kip zoals je kunt zien in de derde afbeelding van de collage om smaak toe te voegen. Peper en voeg een eetlepel olijfolie toe en laat 30 minuten op 180º in de oven roosteren.
Na 15 minuten keren we de plakjes kip en laten we ze blijven braden. Het lijkt erop dat ze nauwelijks zijn gekookt, maar Wees geduldig dat er nog een tijdje is. Terwijl de dijen de andere 15 minuten koken, doen we de andere ui in een pan en pocheren we deze totdat deze van kleur begint te veranderen.
Voeg de eetlepel bloem en sap toe en laat de saus ongeveer tien minuten sudderen tot het begint te verdikken. We openen de oven, we gaan terug naar plakjes kip en voeg de gereduceerde saus toe zodat de kip en de ui nog 15 minuten in de oven met de saus kunnen koken.
Verwerkingstijd | 1 uur
Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
deze Recept van geroosterde kippendijen met jus d'orange Het is heerlijk om 's middags te eten, geserveerd met een simpele salade-garnering of met wat geroosterde aardappelen die we tegelijkertijd in de oven kunnen doen. Een compleet gerecht waar je dol op zult zijn. Let op mij en bereid ze dit weekend voor dat sinaasappels in het volledige seizoen zijn.
