Hoewel we al in de wervelwind van kerstrecepten zitten, vragen onze kindermaaltijden en diners ons om variatie, zodat ze alles kunnen eten en goed kunnen worden gevoed. Daarom stellen we vandaag een geweldig voorstel voor recept voor kinderen, Russische kipfilets Ik weet zeker dat ze geweldig zullen eten.
Russische steaks zijn een klassiek recept, vergelijkbaar met hamburgers, maar met een lichte aanraking van knoflook en peterselie die hen een speciale smaak geeft. Voor de kleintjes hebben we ze gemaakt zonder knoflook (die we als optioneel ingrediënt laten) maar we hebben opgenomen Parmezaanse kaas onder de ingrediënten zodat ze ze leuker vinden. Je zult zien hoe ze thuis een succes zijn.
Ingrediënten voor 4 personen
- 400 g gehakte kip (borst), 1/2 teentje knoflook (optioneel), een eidooier, een takje peterselie, Parmezaanse kaas, paneermeel
Hoe Russische kipfilets te maken
We beginnen met het snijden van de filets in stukjes en hakken ze vervolgens om gehakt kippenvlees te krijgen. deze werk kunt u uw slager vragen Om het comfortabeler te maken.
Meng in een kom het gehakt van kipfilet met eigeel en gehakte peterselie, werk met de vork tot alle ingrediënten goed mengen.
Voeg vervolgens de eetlepel geraspte kaas toe en blijf mengen. We nemen een snufje zout en we vormen eerst de Russische filets die ballen maken en ze vervolgens met de hand pletten.
We passeerden de Russische kipfilets voor paneermeel en bak ze in een pan met een snufje hete olie, tot ze goudbruin zijn. Vervolgens serveren we ze in een kom, vergezeld van salade of doen we ze in hamburgerbroodjes om ze in sandwichvorm te presenteren.
Verwerkingstijd | 10 minuten
Moeilijkheidsgraad | Heel gemakkelijk
Proeverij
de Russische kipfilets Ze zijn een gezonde en heerlijke snack die we kunnen vergezellen met lichte mayonaisesaus, of als kinderen er de voorkeur aan geven met een kleine ketchupsaus.
