Gedurende hun ontwikkeling doorlopen kinderen verschillende eetgewoonten, die zich in elke fase aanpassen aan verschillende evolutionaire behoeften. Vanaf de leeftijd van 3 jaar moet uw dieet al alle voedselgroepen bevatten, maar soms is het moeilijk om de kleintjes in huis vertrouwd te maken met alle smaken. We leggen het belang uit van een uitgebalanceerd dieet en Hoe leren ze alles te eten.
Het belang van een uitgebalanceerd dieet
Het doel van het voeden van de kleuter is te zorgen voor een voldoende groei en ontwikkeling, rekening houdend met hun hogere niveau van fysieke en cognitieve activiteit, tot Voorkom voedingsziekten.
Deze fase legt ook de basis voor de eetgewoonten die het kind zal hebben tijdens zijn volwassen leven. Om deze reden is het erg belangrijk om te wennen aan het handhaven van een uitgebalanceerd dieet, het vermijden van voedsel met een lage voedingskwaliteit zoals snoep of industrieel gebak.
Slechte voeding, hetzij als gevolg van een lage inname van voedingsstoffen of verhoogde behoeften, heeft een directe invloed op de gezondheid van de kinderen, wat kan leiden tot slechte groei, lage afweer of ziekten.
een onevenwichtige voeding Het heeft een tekort aan essentiële voedingsstoffen. Bijvoorbeeld: Omega 3 DHA is essentieel voor de ontwikkeling van de hersenen, maar 50% van de Spaanse kinderen eet minder dan de minimale hoeveelheid die wordt aanbevolen door specialisten in kindervoeding. Het ontbreken van andere vitamines en voedingsstoffen zoals ijzer, calcium of vitamine D kan bloedarmoede, rachitis en botzwakte veroorzaken.
Zuivelproducten, een basisvoedsel voor kinderen
Een gezond voedingspatroon moet gevarieerd zijn en alle voedselgroepen in kleine porties omvatten, waardoor incidentele consumptie van voedingsmiddelen met een lage voedingskwaliteit en een hoge energie-inname zoals snoep, industrieel snoep of frisdranken wordt beperkt.
In het geval van schoolkinderen zuivel verdienen speciale vermelding, omdat melk nog steeds erg belangrijk is in het dieet van een klein kind. Het voorziet hen van calcium en vitamine D om hen te helpen sterke botten op te bouwen en ziekten te voorkomen. Volgens kinderartsen hebben 3-jarigen dagelijks 700 milligram calcium en 600 internationale eenheden (IE) vitamine D (wat helpt bij de calciumabsorptie) nodig. De consumptie van 2-3 zuivelproducten per dag draagt aanzienlijk bij tot het bereiken van deze innames, vooral als ze verrijkt zijn met vitamine D.
Interessant is dat ongewijzigde koemelk bijdraagt aan een overmatige eiwitvoorziening, terwijl het een lage hoeveelheid ijzer, vitamine D, folaten en DHA bevat, naast andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor deze ontwikkelingsfase van het kind (de bijdrage van ijzer en DHA is in feite van het grootste belang in de cognitieve ontwikkeling van het kind sinds de zwangerschap.)
Een nuttige optie is om ze te voorzien van een melk die een lager gehalte aan eiwitten en voldoende voedingsstoffen bevat die het kind nodig heeft. In die zin kan een goede melk voor groei en ontwikkeling kinderen helpen een uitgebalanceerd dieet te volgen bereik uw voedingsbehoeften snel en gemakkelijk.
Dit zou voor alle kinderen een geschikte strategie zijn, altijd in de context van een uitgebalanceerd dieet dat ervoor zorgt dat hun voedselsmaak correct kan worden gedefinieerd. Met melk verbouwen kunnen we een bijdrage leveren aan de gezonde ontwikkeling van onze kinderen met een simpel gebaar als het vervangen van een glas koemelk voor een andere melk aangepast aan uw behoeften specifiek.
Hoe kunnen we ze leren alles te eten
Een goede eetgewoonte is gebaseerd op Een positieve relatie met eten. Om dit te bereiken is het belangrijk dat we kinderen er niet aan laten wennen voedsel te associëren met straf of prijzen. Evenmin moeten we smaken camoufleren met te uitgebreide recepten of industriële sauzen die in de meeste gevallen ook de inname van ongezonde ingrediënten verhogen.
Kinderen hebben nodig ontdek het eten verkennen, aanraken, ruiken ... Dus het is aan te bevelen dat ze om voedsel te accepteren, ze zelf laten nemen en opeten zonder dat iemand ze dwingt, hen bedriegt door games, hen bedreigt of chanteert.
De kleintjes relateren de verplichting aan de straf. Daarom krijgen we vaak het tegenovergestelde effect zoals gewenst als we erop staan ze te dwingen dingen te eten die ze niet lekker vinden of de hoeveelheden te forceren.
Soms is het onmogelijk om een klein kind een bepaald soort voedsel te laten eten. Dit is volkomen natuurlijk. We hebben allemaal onze persoonlijke smaak en voorkeuren, die ook met de tijd veranderen. Als ons kind niet van voedsel houdt, moeten we het respecteren en vervangen door een ander uit dezelfde voedselgroep waarvan de voordelen en voedingsstoffen gelijk zijn.
In het geval dat de afwijzing is gericht op een volledig soort voedsel (dat het kind geen vis proeft of niet van groenten houdt), kunnen we proberen ze ermee vertrouwd te maken door ze bij het hele proces te betrekken, van de teelt tot de inname.
Door een kleine stadstuin te planten of met ons naar de markt te brengen en ze vervolgens bij het voedselbereidingsproces te betrekken, maken we hen deelgenoot van het hele proces en maken ze het gemakkelijker om geleidelijk vertrouwd te raken met het voedsel dat ze het minst lekker vinden, ervoor te zorgen en / of ze zelf klaarmaken.
Tot slot, het voorbeeld dat we ze geven Thuis is het essentieel om onze kinderen alles te laten eten en een gezond en uitgebalanceerd dieet te houden. Als ze ons alles zien eten, en fruit en groenten maken deel uit van het voedsel dat dagelijks aan onze tafel wordt blootgesteld, zullen ze ze veel vaker proberen als kinderen en ze morgen in hun gerechten opnemen.
Afbeeldingen | iStock / gpointstudio / evgenyatamanenko / Sasiistock / Choreograph.
