Een studie uitgevoerd door de FROM (het Fonds voor de regulering en organisatie van de markt van visserijproducten en mariene gewassen) toont een zeer belangrijk feit aan waarvan we hopen dat dit voor het volgende schoolseizoen kan worden opgelost, blijkbaar visconsumptie in kantines voor kinderen is onvoldoende.
In principe bevat het dagelijkse kinderdieet van schoolkantines niet de hoeveelheid vis die wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen, dit is de belangrijkste reden geweest om opnieuw een campagne te promoten gericht op ouders, opvoeders, kinderen, enz., Met als doel Het wekelijkse dieet bevat minstens drie porties vis. Vis is een geweldig voedingsmiddel dat zeer nuttige voedingsstoffen voor de ontwikkeling van kinderen biedt, onder enkele van de kenmerken die we van dit voedsel kunnen noemen, is de grote verscheidenheid of veelzijdigheid in de bereidingen, het is geschikt voor alle leeftijden, het eiwitgehalte schetst het Als voedingsmiddel dat in staat is om een derde van de hoeveelheid eiwitvoedingsstoffen te leveren die het lichaam dagelijks nodig heeft, is het een effectief voedingsmiddel om bepaalde hart- en vaatziekten, weinig vet, zeer gemakkelijke assimilatie te voorkomen ... we zouden eindelijk deugden kunnen noemen.
Ondanks al het bovenstaande blijft de visconsumptie slecht, niet alleen op scholen, maar ook in huizen. Wat betreft het probleem van schoolkantines is er een vraag: hebben de kantines geen voedingsadviseurs of tabellen die aangeven welk voedsel de kinderen nodig hebben?
Vis moet een voedingsmiddel zijn dat zeer aanwezig is in het dieet van de kinderen, misschien is de prijs die het soms presenteert de belangrijkste reden waarom het geen regelmatiger geconsumeerd voedsel is, zal de VAN hier rekening mee hebben gehouden?
