Een van de dingen die veel vrouwen zich tijdens de zwangerschap misdragen, is het niet kunnen gebruiken van serranoham of andere worst tijdens de zwangerschap om de verspreiding van toxoplasmose te voorkomen. Er zijn er meestal veel betwijfelt of het mogelijk is om worst te eten na het koken of invriezen, omdat hier blijkbaar geen consensus over bestaat en veel artsen verschillende meningen hebben. Laten we proberen het probleem een beetje op te lossen.
Toxoplasmose is een ziekte die wordt veroorzaakt door een parasiet die toxoplasma gondii wordt genoemd en die parasiteert op het vlees van veel dieren, waaronder het varken. Het is een ziekte die, indien opgelopen in een andere levensfase, meestal asymptomatisch is en geen enkele kliniek of slechts enkele niet-specifieke symptomen geeft die vergelijkbaar zijn met die van de griep, maar dat indien verworven tijdens de zwangerschap kan worden overgedragen op de foetus en produceren zeer ernstige problemen.
Dat is de reden waarom tijdens de zwangerschap verschillende bloedonderzoeken worden uitgevoerd waarbij wordt gezocht of de toekomstige moeder eerder de ziekte heeft doorstaan (en voor haar is geïmmuniseerd) of integendeel, ze heeft nooit contact met haar gehad en daarom nog steeds U loopt het risico deze te krijgen en aan de baby door te geven.
In het laatste geval is het de moeder verboden onverwerkte vleesproducten en worsten te consumeren, evenals ongewassen fruit en groenten die de bug kunnen dragen. Het wordt ook aanbevolen om geen nauwe behandeling met katten te hebben, omdat het toxoplasma hen meestal parasiteert en ze uitscheiden in de ontlasting wanneer ze zijn geïnfecteerd.
Het toxoplasma sterft bij hoge kooktemperaturen, dus als je goed gekookte producten tijdens de zwangerschap kunt eten, omvat dit gekookte ham, chopedd, mortadella of kalkoen. Als je bijvoorbeeld een worst kunt eten die goed door de pan is gegaan. Bij het frituren moet een temperatuur van meer dan 65 graden worden bereikt, dat wil zeggen dat de magnetron niet voldoende is. Oog, de ham is niet gekookt, alleen genezen.
Wat betreft het invriezen is de parasiet niet bestand tegen temperaturen van 20 ° C onder nul gedurende 2 dagen of 10 ° C onder nul gedurende 3 dagen, daarom kunt u voedsel eten dat is ingevroren bij 10 graden onder nul of meer, mits ze zijn bevroren voor een paar dagen, en dan hebben ze ze langzaam ontdooid. Het probleem is dat sommige van onze diepvriezers deze koude temperaturen niet bereiken, dus ze zijn niet geldig om de parasiet te vernietigen, dus u moet ervoor zorgen voordat u deze methode gebruikt.
Behalve koken, invriezen of niet, moeten we rekening houden met het feit dat de verpakte producten die we in grote supermarkten en vertrouwde merken kunnen kopen, strenge kwaliteitscontroles hebben doorstaan en vrij moeten zijn van de ziekte, dus Ze konden al het goed verpakte voedsel eten. Vermijd producten ten koste van alles rechtstreeks van de moorden.
Wat de overdracht via een kat betreft, moet het bekend zijn dat ze alleen de infectie oplopen als ze in contact komen met grond (omdat het toxoplasma lange tijd besmettelijk kan blijven in de vochtige grond) of als ze besmet vlees eten. Als je thuis een kat hebt, is het eerste wat je moet doen een analyse van de kat om te zien of de infectie is gebeurd of niet. Zodra hij het heeft gepasseerd, is hij geïmmuniseerd en kan het niet meer infecteren. Daarom is het probleem voorbij als de kat de ziekte heeft doorstaan.
Als het niet is gebeurd, is de mogelijkheid dat de kat het verwerft heel ver weg. Als het een kat is die het huis nooit verlaat, is de enige mogelijkheid dat het wordt verspreid, rauw vlees eten. Als je al lang op straat bent geweest, is de kans groot dat de ziekte is overgegaan. Bovendien is de periode waarin de parasiet vrijkomt slechts 15 dagen als u hem oploopt, dus het is heel onwaarschijnlijk dat we geïnfecteerd raken.
Algemene aanbevelingen om de verspreiding van toxoplasmose te voorkomen:
- Kook het vlees goed.
- Was uw handen goed na het hanteren van rauw vlees.
- Drink geen melk of rauwe eieren.
- Fruit en groenten ontsmetten.
- Vermijd tuinieren.
- Vermijd contact met katten. Als je al katten hebt:
- Geef ze commercieel bereide of anderszins bereide voedingsmiddelen die goed gekookt en niet rauw zijn
- Laat uw uitwerpselen reinigen door andere mensen, gebruik altijd de lade, maak het dagelijks leeg en desinfecteer het regelmatig.
- Was uw handen goed na contact ermee
Bij baby's en meer | Vermijd toxoplasmose
Bij baby's en meer | Toxoplasmose, het gevaar van een kat als je zwanger bent
