Ouders maken zich grote zorgen over de voeding van onze kinderen en we zorgen ervoor dat dit altijd zo gezond en evenwichtig mogelijk is, op de vlucht voor voedsel met weinig voedingswaarde of schadelijk voor hun gezondheid, zowel op korte als op lange termijn. Maar naast niet-aanbevolen voedingsmiddelen ook er zijn verboden voedingsmiddelen in het dieet van de kinderen, afhankelijk van de leeftijd van het kind.
We hebben een lijst opgesteld met de voedselbeperkingen waarmee u rekening moet houden en de redenen die door de experts worden aangeboden. Het is georganiseerd door leeftijdsgroepen, zodat wat een zesjarig kind niet kan consumeren, noch een jongere kan nemen.
Kinderen jonger dan een jaar
1) Koemelk
Tot het eerste jaar is het hoofdvoer van de baby melk, zowel moederlijk als kunstmatig. Maar voor baby's jonger dan één jaar mag geen koemelk worden aangeboden overtollige eiwitten en mineralen die ze bevattenen dat kan overbelasting in uw nieren veroorzaken.
De eiwitten in moedermelk, evenals in melk met aangepaste formule, hebben de exacte kwaliteiten en verhoudingen voor baby's, dus het is niet alleen niet nodig om andere dranken in hun dieet op te nemen, maar het kan ook schadelijk zijn voor uw gezondheid
Bij baby's en meer Voortzetting van melk is niet echt nodig voor baby's van zes maanden of meer2) Groentendranken
Plantaardige dranken van haver, quinoa, rijst, sojabonen, kokosnoot, amandelen ... mogen niet worden opgenomen in het dieet van kinderen jonger dan een jaar volgens de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde (behalve, logisch gezien, van plantaardige formules die zijn aangepast voor zuigelingen die ze worden verkocht in apotheken op medisch voorschrift).
Boven deze leeftijd adviseren kinderartsen het tijdig aan te bieden en als nog een voedsel binnen een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet, dat wil zeggen, zonder anderen te vervangen door een grotere voedingswaarde zoals koemelk en natuurlijk moedermelk.
Wanneer voor een gezondheidsprobleem koemelk wordt vervangen door plantaardige dranken, Het dieet moet worden begeleid door een arts of voedingsdeskundige, die zorgt voor een correcte inname van eiwitten en calcium.
Bij baby's en meer Kinderen die groentedranken drinken zijn korter dan kinderen die koemelk drinken, volgens een studie3) Zout
Zout is niet geschikt voor de nieren van baby's in het midden van het rijpingsproces, naast het veranderen van de smaak van het voedsel dat ze voor het eerst ontdekken. Dus onthoud dat als we voor onze baby koken het is niet nodig om uw maaltijden te zouten en in het geval van het aanbieden van bewerkte voedingsmiddelen (bijvoorbeeld de potten), moeten we rekening houden met de etikettering:
- Hoog zoutgehalte: 1,25 gr. zout of 0,5 gr. natrium per 100 gr. van product.
- Laag zoutgehalte: minder dan 0,25 gram. zout of 0,1 natrium per 100 gram. van product.
4) Suiker
Suiker, onder een van zijn namen, is een totaal onnodig voedsel, zowel in het dieet van kinderen als dat van volwassenen.
Het is cariogeen, gedemineraliseerd, draagt niets voedingswaarde bij, is verslavend en wordt ook direct geassocieerd met obesitas bij kinderen. Het doel is dus stel de introductie zoveel mogelijk uit en bied hem nooit voor het eerste jaar aan.
In baby's en meer De cijfers van zwaarlijvige kinderen in de wereld zijn de afgelopen 40 jaar met 10 vermenigvuldigd5) Honing
De Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde, de Amerikaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde en het National Institute of Health in de VS bevelen aan om geen honing of riet te geven aan kinderen jonger dan 12 maanden, vanwege het risico op botulisme, een ziekte van lage prevalentie, maar mogelijk fataal.
Maar het is niet raadzaam om dit voedsel sindsdien aan te bieden aan kinderen jonger dan drie jaar honing is zeer cariogeendat wil zeggen, het verhoogt het risico op cariës. Als u nog steeds besluit om het kind meer dan 12-18 maanden wat honing te geven, is het belangrijk om de onderstaande maatregelen voor mondhygiëne te nemen.
6) Spinazie
Het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid en voeding en de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde bevelen aan om spinazie niet als een enkel gerecht in het dieet van de baby op te nemen, omdat bevatten veel nitraten Ze kunnen erg schadelijk zijn voor je gezondheid.
De toxiciteit wordt bepaald door de reductie ervan tot nitrieten in het menselijk lichaam die, in hoge concentraties kunnen methemoglobinemie veroorzaken. Bij kinderen en vooral bij baby's zouden minimale hoeveelheden voldoende zijn om ernstige aandoeningen te veroorzaken. Die baby's en jonge kinderen die via het dieet worden blootgesteld aan hoge concentraties nitraten, kunnen last hebben van het 'blauwe baby syndroom'.
7) Snijbiet
Zoals met spinazie, Snijbiet bevat ook veel nitraten schadelijk voor de gezondheid van kinderen en mag niet als een enkel gerecht worden aangeboden aan kinderen jonger dan 12 maanden.
Maar als u snijbiet (of spinazie) wilt opnemen in het dieet van een baby, beveelt het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid aan dat het gehalte aan deze groenten niet meer is dan 20% van het totale gehalte van het voedselrantsoen.
Bij baby's en meer, behalve dit: verboden voedsel in het dieet van baby's jonger dan één jaar oud8) Biet
Biet is een van de andere groenten die door het voedingscomité van de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde is verboden in het eerste jaar van het leven van de baby, om dezelfde reden als de vorige twee: hun hoge nitraatgehaltes.
Vanaf deze leeftijd, en tot drie jaar van het leven van het kind, wordt het aanbevolen om niet meer dan één portie van deze groenten per dag te geven en consumptie bij kinderen met gastro-intestinale infecties te vermijden.
9) Algen
Algen zijn voedingsmiddelen met grote hoeveelheden ijzer en calcium, maar ook een overtollig jodium, wat ernstige gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Daarom zijn ze verboden in het dieet van baby's, en experts bevelen aan dat sommige variëteiten zoals arame, kombu en hiziki ook niet worden aangeboden aan kinderen jonger dan vijf.
10) Pittig voedsel
Het voedingscomité van de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde bevat gekruid of gekruid voedsel binnen de voedselbeperkingen voor kinderen jonger dan een jaar. De reden is simpel: net zoals volwassenen, kinderen willen voedsel met een aangename smaak etenen je gehemelte is niet gewend aan sterke en kruidige smaken. Bovendien kunnen ze bijwerkingen veroorzaken.
Vanaf het eerste levensjaar, als pittige of pittige gerechten thuis worden geconsumeerd, kunnen we beginnen met het aanbieden ervan aan ons kind met grote voorzichtigheid, in minimale hoeveelheden en op voorwaarde dat het kind het niet onaangenaam vindt.
11) Energiedranken
Energiedranken bieden grote hoeveelheden suiker, cafeïne en taurineen de consumptie ervan wordt geassocieerd met een hoger percentage obesitas, hoofdpijn, slaapproblemen, maagproblemen en gedragsstoornissen.
Eigenlijk mogen dit soort dranken niet in elke fase van het leven worden geconsumeerd, omdat ze alleen lege calorieën en van slechte kwaliteit bieden, maar het voedingscomité van de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde verbiedt het gebruik ervan bij kinderen jonger dan een jaar.
12) Dranken vergassen
Drankjes met gas of frisdrank zijn er nog een van beperkingen van het voedingscomité van de Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde bij kinderen jonger dan 12 maanden, omdat ze zo'n hoeveelheid suiker bevatten, die de aanbevelingen van de WHO ver overtreft.
Dit vertaalt zich in een grotere aanleg om te lijden aan overgewicht en obesitas bij kinderen, evenals aan andere gerelateerde ziekten, zoals diabetes, hart- en vaatziekten, hypertensie en hoge triglyceriden. Bovendien, het gas in dit soort dranken veroorzaakt maaguitzetting, waardoor de eetlust afneemt en soms buikpijn veroorzaakt.
Waarom is het niet goed voor kinderen om frisdrank te drinken bij baby's en meer?Kinderen jonger dan drie jaar oud
13) Magere zuivelproducten
Vanaf 12 maanden kunnen kinderen nu begin koemelk te drinken, maar dit moet heel zijn, omdat melkvet de opname van vitamine A en D bevordert, en daarnaast belangrijk is voor de groei ervan.
Na drie jaar beveelt de Spaanse vereniging voor eerstelijnsgeneeskunde echter aan dat zuivelproducten halfvol worden, een overweging waarmee we ook rekening moeten houden als het kind cholesterolproblemen heeft, veel zuivelproducten consumeert of overgewicht heeft.
Bij baby's en meer Kindervoeding die gezond lijkt, maar die u niet aan uw kinderen moet geven14) Zwaardvis, haai en snoek
de grote vis zoals zwaardvis (of keizer), haai of snoek, zijn verboden in het dieet van kinderen jonger dan drie jaar vanwege hun hoge kwikgehalte, zoals aangegeven door het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid. Deze waarschuwing is ook van toepassing op zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
de Overmatige consumptie van methylkwik heeft een toxisch effect op de gezondheid, die zich ophopen en neurologische en hersenschade kunnen veroorzaken. Daarom wordt het van drie tot twaalf jaar aanbevolen om de inname van dit soort vis te beperken tot 50 gram per week en geen andere vissen in deze categorie in dezelfde week te consumeren.
15) Blauwvintonijn
Blauwvintonijn is een van de andere grote vissen verboden in het dieet van kinderen jonger dan drie jaar en bij zwangere vrouwen bevat het ook hoeveelheden methylkwik met hoge toxiciteit voor het organisme, hoewel in een lagere concentratie dan eerdere vissen.
In ieder geval het heeft de voorkeur om te kiezen voor kleinere vissen zoals ansjovis en sardines, of ingeblikte lichte tonijn.
Bij baby's en meer Aandacht voor methylkwik als u van plan bent zwanger te worden16) Garnalenkoppen, garnalen en rivierkreeften
Volgens het Spaanse agentschap voor consumentenzaken, voedselveiligheid, de hoofden van garnalen, garnalen en rivierkreeften bevatten cadmium binnenin, dus u moet consumptie bij kinderen jonger dan drie jaar vermijden en dit beperken tot het maximum in de rest van de bevolking.
Cadmium is een metaal dat Het hoopt zich op in het lichaam en kan schade veroorzaken op de lange termijn, zowel in de lever als vooral in de nieren, en kan nierstoornissen veroorzaken.
Bij baby's en meer Wanneer zeevruchten in het kinderdieet moeten worden geïntroduceerd17) Krab- en spinnenschelpen
Maar cadmium wordt niet alleen gevonden in de koppen van bepaalde zeevruchten, maar is ook aanwezig in de schelpen ingewanden van het lichaam van krabben en spinkrabben, dus een ander verboden voedsel voor kinderen jonger dan drie jaar oud.
"Consumenten van dit soort producten moeten zich ervan bewust zijn dat de consumptie van deze delen van schaaldieren kan leiden tot een onaanvaardbare blootstelling aan cadmium, vooral wanneer de consumptie veel voorkomt" - kunnen we lezen in een rapport opgesteld door het Spaanse consumentenbureau , Voedselzekerheid.
Kinderen jonger dan zes jaar oud
18) Hele noten
Ze zijn klein, rond en smelten niet in de mond, dus Noten zijn een van de voedingsmiddelen die waarschijnlijk verstikking veroorzaken. De Spaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde beveelt aan om ze niet aan kinderen aan te bieden, ten minste tot vijf of zes jaar, en altijd met voorzichtigheid. Dit voedsel kan echter vanaf zes maanden worden gemalen, omdat het een uitstekende bron van calcium en andere voedingsstoffen is.
Bij baby's en meer Dit zijn de voedingsmiddelen die kinderen gemakkelijker verdrinken19) Wild van vlees
Kinderen jonger dan zes jaar en zwangere vrouwen mogen geen vlees consumeren van dieren waarop met loodmunitie wordt gejaagd lood wordt niet direct opgenomen en kan neuronale schade veroorzaken.
Kinderen op elke leeftijd
20) Rauwe vis en zeevruchten (zonder voorafgaande bevriezing)
Rauwe of onvoldoende verhitte vis en schaaldieren (bijvoorbeeld sushi) mogen in geen enkel stadium van het leven worden geconsumeerd, maar we moeten het vooral bij kinderen en zwangere vrouwen vermijden, omdat het de spijsvertering en brengt het risico van overdracht van anisakis met zich mee, een wormvormige parasiet die nestelt in zeezoogdieren, vissen en schaaldieren en die ernstige allergische reacties en infecties kan veroorzaken.
De meest effectieve maatregel om anisakis-larven te doden en hun verspreiding te voorkomen, is bevroren vis kopen (diepzee diepvriezen) of thuis invriezen minimaal 72 uur bij -20º.
Bij baby's en meer Anisakis-allergie: alles wat u moet weten over de preventie, symptomen en behandeling bij kinderen en zwangere vrouwen21) Rauw vlees
Vlees is een zeer bederfelijk voedsel dat gekoeld moet worden en een correct koken om kiemen te verwijderen dat kan voedselvergiftiging veroorzaken.
Toxoplasmose, trichinose, salmonellose, listeria en E.coli zijn de belangrijkste ziekten die kunnen worden overgedragen met de consumptie van rauw of onvoldoende gekookt vlees, dus het is van essentieel belang dat tijdens het koken de temperatuur binnen 65-70º bereikt.
22) Rauwe melk
Rauwe melk, dat is dat is niet gepasteuriseerdHet bevat bacteriën zoals E.Coli, Salmonella of Listeria die ernstige schade aan de gezondheid kunnen veroorzaken, vooral in het geval van zwangere vrouwen, kinderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
Het is heel belangrijk om je ervan bewust te zijn ernstige risico's verbonden aan de consumptie van dit type en ongepasteuriseerde zuivelproducten (zoals zachte kazen gemaakt met rauwe melk), naast het feit dat het koken van rauwe melk niet genoeg is om het veilig te maken.
In baby's en meer keurt Catalonië de verkoop van rauwe melk goed: de gevaren voor kinderen en zwangere vrouwen23) Rauw ei
De consumptie van rauwe eieren is een van de belangrijkste bronnen van besmetting van salmonella, een bacterie die levensbedreigend kan zijn, vooral als we het hebben over baby's of zeer jonge kinderen. Van de vele symptomen veroorzaakt salmonellose ernstig braken en diarree, wat kan leiden tot uitdroging en dringende medische hulp.
Dus rauwe eieren (in mayonaises, sauzen, meringues) of niet gaar eieren (bijvoorbeeld eieren met waterdoorvoer of tortula's met weinig wrongel) zijn niet veilig in de voeding van kinderen.
Foto's | iStock, Pixabay
