We leven in een moderne cultuur waar het gebruikelijk is om laptops, speelgoed van de volgende generatie, mobiele telefoons, gameconsoles te zien ... Maar kinderen moeten dingen observeren die ze kunnen begrijpen om mentale schema's te bouwen waarmee ze tot een rationeel complex symbolisch denken kunnen komen.
In het specifieke geval van voedsel kunnen kinderen denken dat voedsel uit de supermarkt 'komt', omdat ze geen ervaringen hebben die hen een vollediger idee van de herkomst ervan geven. Op scholen organiseren ze meestal excursies naar boerderijen om de natuur beter te leren kennen, maar ik stel een idee voor.
Mijn voorstel is dat je probeert een plant of groente te krijgen waarmee je kind voor een deel van zijn verzorging kan zorgen en na een tijdje dat je de vruchten van zijn werk kunt eten.
Hiervoor is het niet nodig om land te hebben en een volwaardige boomgaard te maken. Met een pot en een aardbeienplant kun je deze ervaring bijvoorbeeld ontwikkelen zonder te vaardig te zijn of veel tijd door te brengen. Ik heb deze laatste vier weken geprobeerd met mijn zoon van drie en een half jaar en vandaag heeft hij zijn eerste aardbei gegeten, die hij heeft zien groeien en rijpen totdat hij de rode kleur krijgt die hij in de winkel kende. De uitdrukking van intensiteit bij het verzamelen van de vrucht van de plant en de voldoening bij het eten zijn herinneringen die het waard zijn te bewaren.
