Melk is de eerste oorzaak van allergie bij kinderen jonger dan vijf jaar oud, volgens de allergoloog Pedro Ojeda, secretaris van de Spaanse Vereniging voor Allergologie en Klinische Immunologie (SEAIC).
Melkallergie is de eerste voedselallergie die optreedt, maar slechts 15 procent van de kinderen die er last van hebben, blijven na 6 jaar.
Voedselallergie treft tussen 2 en 6 procent van de Spaanse bevolking, zijnde de vijfde ziekte in volgorde van frequentie gediagnosticeerd door allergologen, na rhinoconjunctivitis, astma, overgevoeligheid voor medicijnen en urticaria. "De meeste van dit soort allergieën treffen meestal vooral de kindpopulatie, vooral zuigelingen (0-12 maanden) en vroege kinderjaren. Bij kinderen ouder dan vijf jaar zijn de meest voorkomende oorzaken integendeel, vers fruit, fruit gedroogd, vis en zeevruchten ", reageerde Dr. Ojeda.
Koemelkeiwitten zijn meestal de oorzaak van allergieën. Dat is waarom een kind dat allergisch is voor melk, moet voedsel dat melkeiwitten bevat vermijden.
Nadenken over melk en derivaten is eenvoudig, omdat het elimineren ervan, samen met milkshakes, ijs, horchata, ... het probleem lijkt op te lossen. Er zijn echter veel gefabriceerde producten die ook melkeiwitten kunnen bevatten, zoals brood, vleeswaren, worstjes, bevroren vis, lekkernijen, conserven, cosmetica en medicijnen. Daarom is het verplicht om een goed label detective te worden en op zoek te gaan naar melkeiwitten in voedsel dat ons kind zal eten.
In feite moet bij zeer gevoelige kinderen zelfs met fotoprotectors of hydraterende melk worden gezorgd, omdat sommige wei kunnen bevatten.
De leeftijd waarop melkallergie begint, hangt in principe af van het moment waarop kinderen de formule beginnen te drinken, omdat dit het eerste contact is dat ze hebben met koemelkeiwitten. Momenteel is de hoogste incidentie tussen de 4 en 5 maanden oud.
Dit is een van de redenen waarom melk en zuivelproducten, inclusief formulemelk als een kind borstvoeding geeft, niet aanbevolen tot na 12 maanden.
De meest voorkomende symptomen zijn huid (erytheem, urticaria, angio-oedeem ...) die in 30% van de gevallen gepaard gaan met braken en diarree.
Af en toe en altijd acuut, kunnen ademhalingssymptomen optreden die beginnen met glottisoedeem, ademnood en dysfonie. In dit verband "De aanwijzingen waarop sommige ouders moeten worden gewaarschuwd om een melkallergie te vermoeden, zijn het verschijnen van netelroos (roodheid en netelroos) rond de mond of de rest van het lichaam, bij het nemen van de fles (of bij oudere kinderen) met andere zuivelproducten), meestal in de eerste minuten na inname ".
De diagnose wordt gesteld door lichamelijk onderzoek, demonstratie van IgE-gemedieerde sensibilisatie door middel van huidtesten op de arm en een bloedtest. Deze tests moeten zo snel mogelijk worden uitgevoerd., omdat u op deze manier een goede behandeling kunt uitvoeren.
