We weten al dat het teveel aan suiker in sappen en frisdranken wordt geassocieerd met overgewicht bij kinderen. Fructose is een van de meest gebruikte zoetstoffen in frisdranken en sappen, en de consumptie ervan is altijd gekoppeld aan gunstige effecten omdat de inname niet de insulineproductie verhoogde, in tegenstelling tot glucose en andere koolhydraten.
Nu is fructose niet zo gezond gebleken als het leek. Overmatige inname van suikerhoudende frisdranken met fructose versnelt het begin van obesitas en andere metabole veranderingen die schadelijk zijn voor het organisme, volgens een preklinische studie uitgevoerd door specialisten van het Centre for Biomedical Research in Pathophysiology of Obesity and Nutrition (CIBERobn).
Sappen en frisdranken zijn aanwezig in de dagelijkse voeding van veel kinderen en vormen een snelle bron om lunches of snacks aan te vullen, maar ze zijn niet zo gezond als ze lijken.
Nu wordt dit nieuwe gevaar toegevoegd aan de reeds bekende. Onderzoek heeft aangetoond dat de inname van suikerhoudende vloeistoffen in overvloedige hoeveelheden gedurende een langere periode de weerstand van een organisme ontwikkelt tegen leptine, een hormoon dat het niveau van bloedlipiden reguleert.
Op deze manier Fructose toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen (in de vorm van sucrose en siroop) kan overgewicht veroorzaken, omdat het in staat is het energiecompensatiesysteem van het lichaam te verslechteren, waardoor het moeilijk is om calorieën op te nemen.
Bij kinderen en adolescenten is deze metabole stoornis zorgwekkend, wat ook meer uitgesproken is wanneer het wordt gebruikt om vloeistoffen te zoeten dan vaste stoffen (banketproducten)
We moeten niet denken dat de fructose in de vrucht tot dezelfde conclusie zou leiden, omdat de fructose die geconcentreerd lijkt in 2 liter zoete verfrissende drank gelijk zou zijn aan die met 20 liter natuurlijk vruchtensap.
Natuurlijk fruit is ongetwijfeld nog steeds de beste optie, voor kinderen en voor het hele gezin, omdat het elimineert gassen, vetten, conserveermiddelen, zoetstoffen en andere kunstmatige ingrediënten aanwezig in frisdranken en sappen, we ontvangen alle voordelen van "verse" vitamines. Een gezonde en natuurlijke energie.
