15 TIPS VAN EEN VOEDSELEXPERT OM KINDEREN GEZONDER TE LATEN ETEN

Dr. Odile Fernández Ze is een huisarts, moeder van drie kinderen en een referentie in ons land op het gebied van voeding en gezond leven.

Ze is de auteur van bestsellers zoals My Anticancer Recipes, geschreven na het overwinnen van eierstokkanker, en auteur van een blog met dezelfde naam, die dagelijks duizenden bezoeken ontvangt.

We hebben haar geïnterviewd naar aanleiding van de publicatie van haar nieuwste boek 'Mijn zoon eet gezond', een complete handleiding voor babyvoeding. We hebben u gevraagd ons te geven zijn 15 sleutels voor kinderen om gezonder te eten, van zwangerschap tot adolescentie.

1. Begin zo snel mogelijk met het aanbieden van gezond voedsel

Op deze manier zullen ze sneller en sneller wennen en de gewoonte op natuurlijke wijze creëren.

En hoe eerder het betekent vanaf de zwangerschap, want wanneer de baby wordt geboren, zullen zijn smaakpapillen al gewend zijn aan de moederschoot.

2. Minimale borstvoeding gedurende zes maanden

Naast de gezonde voordelen van moedermelk, om een soortgelijke reden als hierboven: wanneer de moeder haar kind borstvoeding geeft, staat de baby in contact met de smaak van het voedsel dat ze eet en raakt ze ermee vertrouwd.

3. Geef het goede voorbeeld

Als vader en moeder zijn we de spiegel waarin onze kinderen kijken, zodat het hele gezin (oudere broers en zussen, grootouders) gezond moet eten als we willen dat het kind ook gezond eet van baby.

Hoe gaan we beweren dat hij bijvoorbeeld geen frisdrank drinkt als we ze voor hem nemen?

4. Koop niet wat we niet willen dat je eet

Het is gezond verstand. Als u bijvoorbeeld geen snoep of pizza wilt eten, haal ze dan niet uit de supermarkt. De eerste regel om gezond voedsel te vermijden is om ze niet thuis te hebben, want als ze dat zijn, kunnen we ze niet ontkennen. Het zou contraproductief zijn.

5. Neem ze mee om de aankoop te doen

Vooral naar de markt, zodat ze de kraampjes van fruit en groenten zien en vertrouwd raken met vers en gezond voedsel.

In Baby's en meer, wil je baby niets weten over fruit? Trucs om het beter te accepteren

Ze kunnen ons echter beter niet meenemen naar de supermarkt, omdat minder gezond voedsel toegankelijk en binnen handbereik is en het erg moeilijk is om ze te verbieden.

6. Laat je meeslepen door creativiteit

Weinig kinderen houden van groenten zoals ze zijn, maar ze zullen ze beter accepteren als we ze op een originele manier presenteren. Misschien weigert uw kind gekookte bloemkool maar accepteert het misschien als u het in een omelet bereidt, in de vorm van room ... Het gaat over experimenteren in de keuken.

7. Voer verschillende feesten uit

U kunt gebruik maken van verjaardagen of familiebijeenkomsten om gezonder voedsel aan te bieden als alternatief voor snoep en frisdrank. Probeer de fruitspiesjes met donkere chocolade erop. Kinderen zijn er dol op!

8. Betrek kinderen in de keuken

Moedig ze aan om voedsel te manipuleren, om met ons te koken, ze vinden het geweldig en ze vinden het gemakkelijker om nieuwe smaken te proberen en in hun dieet te introduceren, omdat ze er trots op zijn dat ze hebben meegewerkt aan de bereiding van het gerecht en daarom is het geweldig.

9. Geen prijzen en straffen

Ze laten eten door ze iets te beloven of te verbieden is een grote fout. Daarom spreekt niets van het type: "Als je dit eet, geef ik je wat vla als dessert" of ja "Je bord wordt niet op, de bioscoop is op".

We moeten een gezonde relatie met voedsel bevorderen, gebaseerd op respect, genegenheid en geduld. We moeten begrijpen dat sommige kinderen meer eten en anderen minder.

Bij baby's en meer Het gevaar van het gebruik van minder gezond voedsel als beloning

10. Eet alles samen zonder afleiding

We praten over het uitschakelen van mobiele telefoons, tablets en televisie. De maaltijd moet een moment en harmonie zijn, om met iedereen te delen. Op deze manier zorgen we ervoor dat onze kinderen het eten op een prettige manier met hun ouders kunnen relateren.

11. Oefen het spenen van de babylijn

Als het gaat om de introductie van aanvullende voeding, is het goed dat kinderen kunnen kiezen uit een grotere verscheidenheid aan voedingsmiddelen en hun verzadiging kunnen beheersen om obesitasproblemen te voorkomen.

In het begin is het een beetje eng dat je kunt stikken of niet genoeg eet, maar het is niet zo en we zullen ervoor zorgen dat onze kinderen een gezonde relatie met voedsel hebben.

Bij baby's en meer Baby-geleide spenen: alles wat u moet weten, uitgelegd door experts

12. Leer ze om onderscheid te maken tussen gezonde kindervoeding

We kunnen profiteren van de dag dat ze ons moeten vergezellen om de wekelijkse aankoop te doen, zodat ze leren welke kindervoeding gezond is en welke niet.

Een praktijk die ook nuttig is voor volwassenen: we kunnen denken dat een voedingsmiddel gezond is en bij het lezen van het etiket ontdekken we dat het niet zo veel is, vooral als het ingrediënten bevat zoals palmolie of een hoog suikergehalte.

Houd er rekening mee dat een kind jonger dan 12 jaar niet meer dan 17 g suiker per dag kan eten, en de meeste voedingsmiddelen bevatten ongezonde toegevoegde suikers.

Het is ook raadzaam om additieven te vermijden die veel worsten bevatten en die kankerverwekkend en kleurstoffen kunnen worden (vervang ze beter door kurkuma).

13. Kleine porties

We hebben de neiging om meer voedsel aan te bieden dan ze echt nodig hebben en obesitas neemt toe parallel met de grootte van de porties. Dus op een plaats waar een bord overloopt, is het beter om een beetje te bieden en, als je honger hebt, een beetje meer te gooien.

Om u een idee te geven, moet het rantsoen van een kind tussen een en drie jaar een kwart zijn dan dat van een volwassene.

14. Te controleren voedingsmiddelen

Vermijd zout
Vervang de kleurstoffen door aromatische kruiden die ontstekingsremmend zijn en kanker helpen voorkomen.
Peulvruchten: je moet ze drie keer per week innemen, maar dan met groenten.
Een maximale zuivel per dag, en beter als het een yoghurt is zonder suiker of kaas.
Een dagelijks ei
Vissen: 2-3 keer per week grote soorten vermijden bij kinderen jonger dan drie jaar.
Vlees: een of twee keer per week en beter als het kip of kalkoen is van biologische boerderijen.
Fiambre. Niet meer om de 15 dagen.
IJs, heel af en toe.

Bij baby's en meer23 verboden voedsel voor baby's en kinderen volgens hun leeftijd

15. Het gezondste kindergerecht

Volgens de Harvard University Public School moet de helft van het gerecht bestaan uit fruit en groenten en de andere helft uit volle granen (25%) en gezonde vetten en eiwitten (nog eens 25%).

groenten. Alles behalve de aardappel, vanwege zijn negatieve invloed op de bloedsuikerspiegel (vooral gebakken).
Vruchten. Fris en seizoensgebonden en hoe kleurrijker, hoe beter. Beperk sappen tot een kleine per dag.
Volle granen Probeer de zogenaamde witten te vermijden en kies voor rijst en volkoren, quinoa, pasta en volkorenbrood, havermout ...
Gezonde eiwitten. Naast groenten kun je kiezen voor vis, wit vlees (zoals kip en kalkoen) en ei. Beperk rood rundvlees, rundvlees, varkensvlees en lamsvlees.
Vetten. U vindt gezonde vetten in vis, avocado, noten, zaden en extra vergine olijfolie.
Zuivel. Beperk een of twee zuivelproducten per dag, beter natuurlijk, kefy en kaas.
Water. Het is het beste drankje dat we kunnen consumeren. Gooi suikerhoudende dranken, frisdrank en limoensappen weg.

En vergeet niet, legt Dr. Odile Fernández uit dat als het kind een gezond dieet volgt, "moet oefenen".

Trouwens! Hij heeft bekend dat hij ernaar uitkeek om samen te werken aan Babies and More, een website die hij dagelijks leuk vindt en leest. Nog een goede reden om haar te aanbidden!

Foto's | iStock