Ik heb deze weken gelezen en met ouders over gepraat als schoolkantines hun voedselbeslissingen respecteren. De waarheid is dat ik op zoek was naar algemene voorschriften en dat ik mezelf heb verloren tussen vele documenten die uiteindelijk niets hebben verduidelijkt, dus ik ga je mijn ervaring vertellen, mijn mening en ik ga je vragen wat je hebt geleefd.
Reglement
Schoolkantines moeten aan vrij strenge hygiënenormen voldoen en maken hun menu's volgens het advies van een arts of voedingsdeskundige zodat ze in balans zijn, hoewel we al hebben gezegd dat het vaak niet zo gezond is als het menu dat ze aanbieden geschikt is.
Ik heb begrepen dat ze verplicht zijn om een adequaat menu aan te bieden aan kinderen die op strikt medisch voorschrift allergieën of intoleranties hebben: zoals kinderen die allergisch zijn voor vis of coeliakie. Hoewel in dit opzicht soms ook ernstige fouten worden gemaakt. We hebben een vriend die allergisch is voor vis die om deze reden al twee keer bang is.
Religie en eten
Ik heb echter geen algemene voorschriften gevonden die ons verplichten een menu aan te bieden dat geschikt is voor de religieuze voorschriften, hoewel op sommige scholen voldoende voedsel wordt aangeboden voor moslims (die geen varkensvlees eten) als er een hoog percentage in het centrum is.
Ik zou erg bezorgd zijn dat mijn zoon de voorschriften van mijn religie niet zou kunnen naleven als hij op school moest eten. De waarheid is dat ik niet kan begrijpen dat de religie van een kind op school niet wordt gerespecteerd in zoiets basaals als hun dieet als het verband houdt met hun overtuigingen of normen.
Boeddhisten, hindoes, moslims, joden, of ze nu veel of weinig zijn, zoals katholieken die geen vlees eten op vrijdag of mensen die om ethische redenen ervoor kiezen geen dieren te eten, ze hebben het recht om op onze scholen te worden gerespecteerd.
Ethische kwesties: vegetarisme
Het geval van vegetarische families Ik vind het nog meer schandalig, omdat er geen garantie is dat kinderen die, goed gevoed, geen vlees eten, voldoende voedsel op school kunnen krijgen.
De ethische redenen waarom een gezin ervoor kiest geen dieren te consumeren, moeten naar mijn mening door de instellingen respectvol worden behandeld en niet worden verplicht om de eetkamers niet te gebruiken als ze willen dat hun kinderen een dieet volgen in overeenstemming met hun beslissingen.
Mijn ervaring
Toen mijn zoon op school zat, herinner ik me dat ik het probeerde een snack opleggen voor verplichte recreatie voor iedereen en aangeboden door de cateringservice. Het zouden industriële zuivelproducten zijn, yoghurt van mensen met bifidus, industriële sappen, ongeschild fruit en snacks met magere worstjes.
De reden was in principe goed: om te voorkomen dat kinderen op dat moment iets eten of gebak eten, maar naar mijn mening waren ze de vrijheid van de ouders binnengevallen.
In principe interesseerde deze optie mij niet. Het brood dat mijn zoon eet is heel en zelfgemaakt en in de pauze nam hij noten. Ik hield er niet van om zuivelproducten of industriële sappen te drinken, of worstjes van mindere kwaliteit dan ik besliste, noch dat ze hem onder druk zouden zetten om te eten wat hij aanraakte. Dat was tegen mijn beslissingen, onze gewoonten en de voedingsvoorlichting die ik aanbied. Ik weigerde resoluut en moest het voorstel intrekken.
Vrijheid in de eetkamer
Als ik echter de eetkamerdiensten moest gebruiken, zou ik dat hebben gevonden mijn meningen of beslissingen met betrekking tot voedsel zouden misplaatst zijn.
Ik weet dat een schoolkantine geen restaurant kan zijn, maar ik begrijp niet dat het geen bepaalde variëteit aan gerechten kan bieden die geschikt zijn voor alle diners, noch dat alle eiwitten van dierlijke oorsprong worden toegevoegd als we weten dat, als een probleem de Het dieet van kinderen is onder andere het overschot hiervan.
Peulvruchten, granen, knollen, groenten, salade, eieren en zuivelproducten kunnen dagelijks aanwezig zijn als een gemakkelijk in aanmerking komende optie en ik geloof ook dat kinderen, binnen een logische variëteit, beslissen wat ze eten positief is.
Nu is het tenminste niet zo gebruikelijk als toen ik een kind was dat kinderen op school alles moeten eten. Zijn steaks die uit een schoen komen of babyzakken vol blandenguesalade al iets anders?
Ze hebben me nooit gedwongen iets in mijn huis te eten dat ik niet lekker vond, laat staan het hele gerecht te eten als ik niet zoveel zin had, en ik hoop dat de kinderen niet langer onder druk staan om te eten.
Ik denk dat de dingen in het ene centrum of het andere anders zullen zijn en het is onmogelijk om te generaliseren, maar als mijn kind op school at Ik zou niets willen dat ik onder druk voelde staan om een voedsel te eten of een hoeveelheid die ik afkeurde, juist omdat in mijn huis respect voor zijn eetlust fundamenteel is en dat heeft ons een uitstekend resultaat opgeleverd, waardoor hij weet hoe hij een gezond en uitgebalanceerd dieet moet ontwerpen.
Dus ik wil graag dat je me ervaringen vertelt om een idee te krijgen of in schoolkantines worden de beslissingen van ouders met betrekking tot voeding gerespecteerd.
Bij baby's en meer | De consumptie van vis in kantines voor kinderen is onvoldoende, Aanbevelingen aan gezinnen over schoolkantines, Het schoolmenu en het startmenu moeten elkaar aanvullen, Obesitas op school voorkomen, Is eten op school educatief?
