Het Spaanse Agentschap voor voedselveiligheid biedt ons zeer geldige informatie over hoe voedsel veilig kopen, plaatsen en koken, om voedselvergiftiging te voorkomen.
En dat gebeurt via drie video's waarin ze de meest basisconcepten op een leuke manier uitleggen en ons helpen bij het leren van trucs en tips die we heel gemakkelijk in onze huizen kunnen toepassen. De video's duren minder dan twee minuten en we leveren ze in dit bericht zodat je ze gemakkelijk kunt openen.
Met betrekking tot de aankoop vinden we zeer interessante aanbevelingen zoals planning, lees de etiketten goed en begrijp tegelijkertijd de datums van vervaldatum en minimale duur. Wanneer u de winkelwagen meeneemt, is het handig om een bestelling te bewaren (producten die niet koud, gekoeld en ingevroren hoeven te worden), en het is noodzakelijk om de herbruikbare zakken in goede staat te houden.
Thuis eten plaatsen is niet zo ingewikkeld als we goed omgaan met het advies van AESAN. Het zou moeten sorteren, snel opslaan om de koelketen te behouden en weten hoe we in de koelkast bestellen: op de bovenste plank gekookte gerechten, in de centrale zuivel en worst, onder de rauwe en in de groenteboeren de groenten en fruit.
Een zin om te onthouden: 'first in, first out', het eerste dat binnenkomt is het eerste dat eruit komt, dus we voorkomen dat voedsel bederven.
En we hebben nog steeds het koken van voedsel om onze gerechten in de keuken te bereiden: Allereerst is het belangrijk om voor persoonlijke hygiëne en hygiëne te zorgen, handen moeten grondig worden gewassen met water en zeep. Oppervlakken, instrumenten en doeken moeten ook schoon zijn.
Bij het ontdooien en om de temperatuur niet te veel te veranderen, moet het voedsel in kwestie 24 uur in de koelkast worden bewaard. En natuurlijk moeten groenten en fruit goed worden gewassen en gedroogd.
We hopen dat u deze aanbevelingen nuttig vindt, en natuurlijk houd ze in gedachten nu het heter wordt.
