Het is heel nieuwsgierig om te zien de reactie van kinderen om voor het eerst voedsel te proberen. Het gezicht dat ze opdoen, de gebaren van verrassing, afwijzing, acceptatie ... Voor volwassenen lijkt het misschien elke dag iets, maar het eerste contact met een smaak die nog nooit eerder was gevoeld, is een mijlpaal in het leven van kinderen.
Bij onze kinderen zien we het niet zo gedetailleerd als we kunnen zien in deze video gemaakt door slow motion voor een reclamecampagne, maar we komen er wel achter of je het uiteindelijk leuk vond of niet.
We kunnen zien hoe kinderen verschillende voedingsmiddelen proberen (sommigen vrij trouwens), zoals een ansjovis, een olijf, een smeerbare champignonpasta (vegemite), een ingelegde ui, en natuurlijk kun je de klassieke citroen niet missen.
De eerste keer dat een kind een nieuwe voeding probeert, kan hij zijn toekomstige relatie met die voeding conditioneren, zelfs als hij er later de voorkeur aan geeft. Veel kinderen zijn terughoudend, wat bekend staat als neofobie, of angst om nieuw voedsel te proberen, een veel voorkomende aandoening bij kinderen die meestal afneemt naarmate ze ouder worden.
Zodat ze zijn open om nieuwe smaken te proberen, je moet proberen ze allerlei soorten voedsel aan te bieden, zodat ze degene kiezen die ze het lekkerst vinden. Introduceer een nieuwe smaak met een bekende, of combineer ze, om het aangenamer te maken. En dwing ze natuurlijk nooit om een voedsel te proberen dat ze niet lekker vinden, dat zal alleen maar afwijzing genereren.
