Een van de meest opwindende dingen voor alle vaders en moeders is om de verjaardag van onze kinderen te vieren wanneer ze jong zijn. Vandaag wil ik het je vertellen hoe we een zelfgemaakte verjaardagstaart voor onze kinderen kunnen maken, waarmee je zeker een goede tijd zult hebben en je ook heel gelukkig zult maken.
Naast het verrassen met hun favoriete personages, weet je dat wanneer ze het eten met hun vrienden De cake heeft geen additieven of conserveermiddelen, dus het zal veel beter voor hen zijn. Houd dit item bij de hand voor wanneer u het wilt gebruiken en uw mensen gelukkig wilt maken.
Ingrediënten voor een verjaardagstaart
- Voor de taart: 6 eieren, 150 g suiker, 150 g banketmeel, schil van 1 citroen.
- Voor het vullen: 1 pot chocoladeroom en een andere dulce de leche en siroop (100 gr suiker en 100 ml water)
- Voor decoratie: Wit fondant voor dekking, blauw en roze fondant voor tekeningen, Chocolade voor de naam
Hoe maak je een versierde verjaardagstaart voor onze kinderen
We beginnen de cake voorbereiden. We scheiden de dooiers aan de ene kant en maken ze schoon. We zetten de eiwitten stijf en bewaren ze. We monteren de dooiers met de suiker en de citroenschil tot ze in volume toenemen. Voeg de gezeefde bloem toe en tenslotte, omhullende bewegingen, de blanken gemonteerd. Verdeel het deeg in drie delen en bak in een ronde pan op 190 ° gedurende 15 minuten.
Om de cake in elkaar te zetten, plaatsen we een biscuit en bevochtigen deze licht met stroop om deze sappiger te maken. Wat dan? bestrijk met chocoladeroom het goed uitbreiden. Bedek met de tweede schijf biscuit, ook bevochtigd met siroop. Dit dekken we u mee dulce de leche.
We eindigden met de derde cakeschijf en begonnen met de decoratie. Ik raad aan om voor dit werk te zoeken naar eenvoudige tekeningen met weinig details. De gemakkelijkste zijn Pocoyo, Hello Kitty, SpongeBob en dat soort stripfiguren.
Met een roller breiden we de wit fondantdeeg en daarmee bedekten we de taart. Met een mes snijden we de excessen en beginnen we met de personages. Om het beste te organiseren, is dat je ze op papier afdrukt en uitknipt, waardoor je een idee krijgt van hoe je ze in de taart kunt verdelen. Vervolgens versieren we de cake beetje bij beetje alsof we boetseerklei gebruiken.
Eenmaal klaar, bewaren we de verjaardagstaart in de koelkast, klaar voor het meest opwindende moment. In mijn geval gebruikte ik een Hello Kitty-poppengezicht en een blauwe Pocoyo in dezelfde cake. Het was leuk om kinderen een keuze te geven en te zien hoe jongens en meisjes ze vroegen om hun deel van een of ander personage.
Verwerkingstijd | 1 uur en een half Moeilijkheidsgraad | gemiddelde
Proeverij
deze Zelfgemaakte verjaardagstaart voor onze kinderen Het is vrij hoog, dus ik raad je aan kleine porties te snijden. De kinderen eten ze heel goed omdat ze zoet en sappig zijn dankzij de siroop, maar met een cake van ongeveer 25 cm in diameter geeft het voldoende aan 8 of 10 kinderen, en natuurlijk hun ouders.
