Zoals Lola gisteren heeft uitgelegd, Lactalis gaat door naar verwijder alle partijen van producten voor baby's die de fabriek in Craon (Frankrijk) hebben verlaten, om ervoor te zorgen dat wat er met het kind in Bilbao en tientallen kinderen in Frankrijk is gebeurd, niemand anders overkomt.
We hadden het over een geval van salmonellose (Salmonella-infectie) bij een baby die had iets minder dan een maand Toen het allemaal begon De Diario Vasco heeft met haar gesproken en haar woorden zijn duidelijk: Hoe komt besmette melk tot een kinderconsult?
Het verhaal van de kleine Marcos
Hij werd geboren op 22 augustus en toen hij ongeveer 20 dagen oud was, nam zijn moeder hem mee naar de kinderkliniek omdat hij merkte dat hij verstopt was en klaagde over zijn buik. Daar heeft de arts aanbevolen om melk te veranderen en gaf hem een voorbeeld van Damira Pro 1, een melk met gehydrolyseerde eiwitten waarmee hij dacht dat de baby beter zou zijn.
Hoewel hij eerst dacht dat het goed met hem ging, omdat hij minder prikkelbaar was en de poepen zachter werden, begon hij het al snel te doen diarree stoelgangen ziende dat de koorts omhoog ging tot 38,5 ° C Ze besloten naar het ziekenhuis te gaan, waar hij twee dagen verbleef.
Uit de ontlastingscultuur bleek dat het kind leed een salmonella-infectie, en begon te onderzoeken wat de mogelijke oorzaak was en vroeg hem naar de melk die hij dronk en of ze thuis dieren zoals vogels, slangen of schildpadden hadden.
Een maand later moesten ze terugkeren naar de eerste hulp met de kleine 40 koorts en een bleke huid. Daar zagen ze dat hij leed een strepsepsis (niet gerelateerd aan de vorige infectie, maar had in een betere gezondheidstoestand kunnen vechten als hij geen salmonellose had gehad), waaruit hij ook kon herstellen.
Weken later werd bevestigd dat dit het enige geval was van een infectie met salmonella agona, waarbij 37 kinderen in Frankrijk waren getroffen als gevolg van veel besmet babyvoedsel. De moeder belde Lactalis, die bevestigde dat haar zaak het gevolg was en dat ze voor de medische kosten zouden zorgen.
Marcos is een salmonella-drager
Maar de moeder is bereid schadevergoeding te eisen en stelt al deze vragen: "Hoe is het mogelijk dat besmette melk bij een pediatrisch consult binnenkomt? Welke kwaliteitscontroles zijn geslaagd? Waarom hebben ze me dat niet eerder verteld?" .
En is dat Marcos, naast alles wat hij al in zijn korte leven heeft geleefd, elke maand een tijdje ontlasting moet blijven groeien, en hoewel het al hersteld lijkt is een salmonella-drager, zodat hun ouders extreme hygiëne moeten toepassen na het verwisselen van de luier om verspreiding van zichzelf of andere mensen te voorkomen.
Hoe komt een besmette melk bij kindergeneeskunde?
Het is een heel goede vraag, als je niet weet dat deze dingen soms gebeuren. Verontreinigde melk komt naar een kinderconsult en komt terecht in de apotheek, en overal, omdat kunstmelkpoeder is niet steriel, en hoewel het in het algemeen geen significante risico's met zich meebrengt, is het soms besmet door sommige bacteriën zoals salmonella of Cronobacter, vooral bij kleine baby's het kan erg gevaarlijk worden.
Maar dit is niet alles. De vraag moet echt een andere zijn: Hoe komt een startmelk bij kindergeneeskunde?. In Diario Vasco hebben ze het op deze manier uitgelegd:
De arts raadde haar aan haar melk te vervangen en gaf haar een monster in een kleine boot - gebruikelijke praktijk - van een speciaal merk tegen constipatie dat alleen op recept wordt verkregen, Damira Pro 1.
Ze hebben gelijk, het is een gangbare praktijk. Maar dat betekent niet dat het een juridische praktijk is. In Spanje is er een wet die de productie en distributie van start- en vervolgformules regelt, namelijk Koninklijk Besluit 867/2008, die in artikel 9.4 bepaalt dat:
Het is fabrikanten of distributeurs van zuigelingenvoeding verboden om het grote publiek, zwangere vrouwen, moeders of hun familieleden, producten onder de kostprijs of symbolische prijs, monsters of andere relatiegeschenken te verstrekken, en hetzij direct of indirect via gezondheidsdiensten of gezondheidspersoneel.
Of wat hetzelfde is, het is verboden dat fabrikanten of distributeurs Stuur monsters van zuigelingenvoeding naar gezondheidsdiensten of gezondheidspersoneel, dat is de melk die aan baby's wordt gegeven vanaf de geboorte tot ten minste 6 maanden oud (het nummer 1).
Ja, het is een gangbare praktijk, maar dat betekent niet dat het illegaal blijft. Gezondheidswerkers we moeten geen monsters van type 1-melk geven (en Damira Pro 1, hoewel het gehydrolyseerd is, is nog steeds een preparaat voor zuigelingen).
Wat als de fles werd bereid zoals aanbevolen door wetenschappelijke genootschappen?
Sinds enkele jaren (meer dan 10 jaar) beveelt de WHO dat aan de flessen worden bereid met water bij een temperatuur tussen 70 en 90 graden zodat, in het geval dat het poeder salmonella of Chronobacter heeft, de kans op infectie veel lager is. De CDC (Amerikaanse ziektebestrijdingscentra) namen ook deel aan deze aanbeveling, ook de gezondheidsdienst van Groot-Brittannië (NHS), en in 2016 de Generalitat de Catalunya, in de meest recente voedselgids die we hebben in Spanje (en met de nieuwste gegevens), waar we dit kunnen lezen:
Giet het benodigde water onmiddellijk in de fles. Wacht 3 minuten totdat de watertemperatuur bijna 70 ºC is, voeg de melkpoeder toe in de hoeveelheid die wordt aanbevolen door het kinderteam en schud de fles. Het water van 70 ° C is heet genoeg om de bacteriën in het melkpoeder te vernietigen.
Als gezondheidswerkers uitleggen dat de beste manier om een fles te bereiden is met water bij 70 ° C het risico op infectie door een pathogeen in het kunstmelkpoeder zou afnemen. Maar het is waarschijnlijk dat de moeder van Marcos niet werd uitgelegd.
Foto's | iStock
Bij baby's en meer | Het water om de fles te bereiden moet ja of ja worden gekookt, kunstmatige melk is niet steriel, waarom BabyNes niet wordt aanbevolen voor baby's, hoe de fles te reinigen?
