Tijdens deze dagen hebben we een van de belangrijkste gastronomische evenementen bijgewoond, het is de Internationale Top van Gastronomie Madrid Fusion 2008. Daar hebben we de nieuwe trends en culinaire technieken leren kennen, de gastronomische fusie die plaatsvindt, wat is Het doet in andere keukens zoals die in Frankrijk, Shanghai, Stockholm, Zweden, Italië, enz. Grote koks illustreerden de congresleden met de avant-gardistische keuken, maar er is ook een toezegging gedaan om gezond en eenvoudig koken te bevorderen.
We waren verrast om op een stand in Fusión in Madrid drie kinderen te zien verkleed als geweldige koks die kooklessen gaven aan de ouderen die het evenement bijwoonden, het ging over De keuken van de minichef-koks. Dit was een weddenschap die bedoeld was om bezoekers te laten zien dat de keuken leeftijden niet begrijpt en dat het leuk en gemakkelijk kan zijn, alsof het een kinderspel was.
De kinderen maakten fruit- en groentesappen, een zeer rijk en gezond voedsel dat nodig is om als dagelijkse gewoonte in de Spaanse samenleving te gebruiken, om hen te bereiden gebruikten ze het boek 365 sappen en smoothies. Dit boek biedt, zoals de titel aangeeft, veel recepten voor zeer rijke en gezonde sappen waarmee we het gehemelte van de kleintjes zullen verleiden.
De kinderen bedienden de blender die Philips leverde en maakten verschillende combinaties die vervolgens aan de aanwezigen werden aangeboden. Een keukengerei, gezonde grondstof en kinderen die rijke en gezonde dranken consumeren. Makkelijk toch?
