We zijn niet verrast door het idee dat De meesten van ons en onze kinderen drinken te veel suiker per dag. En veel eten we als toegevoegde suikers, die aan het voedsel worden toegevoegd omdat het ze niet van nature bevat.
Dus we vonden het een goed idee Een 12-jarige jongen besloot actie te ondernemen en de suikerinname van zijn gezin te verminderen door de grote hoeveelheid in zijn favoriete frisdrank te ontdekken. We vertellen je zijn truc om het te bereiken, eenvoudig, maar zoals ze uitleggen, zeer effectief.
Bij baby's en meer Kinderen tussen 9 en 12 jaar consumeren meer dan 32 kilo suiker per jaarVoedselsuiker
Een aankoop doen zonder toegevoegde suikers is een bijna onmogelijke missie, omdat ze worden gevonden in de meeste voedingsmiddelen die we consumeren. Maar we kunnen ze beetje bij beetje elimineren. Hoe? De labels van de compositie lezen en ze vervangen door gezondere labels.
Bijvoorbeeld: kies voor vers fruit in plaats van het drinken van sappen of elimineer frisdrank uit onze voeding en die van onze kinderen, met veel schuldgevoel bij overgewicht bij kinderen.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beveelt aan om de suikerconsumptie, zowel voor volwassenen als voor kinderen, te verminderen tot minder dan tien procent van de totale calorie-inname. En als die vermindering vijf procent bereikt, zou het voordelen voor onze gezondheid opleveren.
Bijvoorbeeld een volwassene die 2000 calorieën verbruikt, zou de consumptie van vrije suikers moeten verminderen tot minder dan 25 g.
Matthew's experiment
Het idee om de gezondheid te verbeteren was gebaseerd op het initiatief van Matthew Carter uit Birmingham, Verenigd Koninkrijk, om zijn gezin bewust te maken van het belang van het verminderen van suikerconsumptie.
Omdat hij bovendien had geverifieerd dat zijn teamgenoten in het voetbalteam aan het winnen waren en dit in verband brachten met de chocolade die ze na de training aten. Ik had gelezen dat het belangrijk is dat sporters een gezond leven leiden om fit te blijven.
In Baby's en meer Speel piramide voor kinderen om een uitgebalanceerd speels dieet te hebben Hij nam vijf ontbijtkommen (voor zijn zus, zijn broer, zijn moeder, zijn vader en hem) en vulde elk van hen met de hoeveelheid suiker die dagelijks voor elk gezinslid wordt aanbevolen.
Vervolgens vroeg hij aan elk van hen dat hij, wanneer hij iets at, de hoeveelheid suiker die het bevatte, uit de kom nam en in de originele pot deed. Toen hun zakken leeg waren, konden ze die dag niet meer suiker consumeren.
En, zoals zijn moeder Claire de BBC vertelde, werkte het initiatief en vandaag leiden ze een gezonder leven:
"Het begon allemaal omdat Matthew slaapproblemen had en we besloten te controleren of het de frisdrank was die hij dronk. We zagen dat het vier theelepels suiker bevatte."
Bij baby's en meer De meeste Amerikaanse kinderen jonger dan twee jaar consumeren te veel toegevoegde suiker, en hoe gaat het thuis?Kort nadat het experiment begon, begon Claire veranderingen in het gedrag van haar kinderen te zien.
Op de tweede dag kondigde Sarah, die zes jaar oud was, aan dat ze haar suikerhoudende ontbijtgranen niet als ontbijt wilde hebben, want als ze veel consumeerde zodra ze de dag begon, zou het moeilijker zijn om de rest van de dag te verdragen. Ze begon fruit te eten en stopte met huilen toen haar ouders haar verboden iets zoets te eten, zoals een koekje. Zegt je moeder dat:
"Toen ze de hoeveelheid dagelijkse suiker die in de kom werd geconsumeerd zag, begon het concept van een theelepel haar zin te geven. Alleen al door de suiker uit de kom te halen en in de originele pot te doen, kon ze de hoeveelheid suiker zien in wat ik ging eten "
Claire en haar echtgenoot Martin verloren ook gewicht tijdens de vijf weken van de test. En het experiment van Matthew heeft een blijvend effect op zijn gezin gehad: "Twee jaar later blijft onze suikerconsumptie onder controle", zegt zijn moeder, die eraan toevoegt:
"Andere ouders hebben me verteld dat zelfs wanneer mijn kinderen bijvoorbeeld op een feestje zijn, ze andere voedingsmiddelen kiezen dan hun vrienden. Ik denk dat ze gewoon gewend zijn geraakt aan een suikerarm dieet en dat is waarom ze het niet langer nodig hebben."
Bij baby's en meer Verhoog de belastingen op suikerhoudende dranken en subsidieer groenten en fruit: oplossingen voor de 21e-eeuwse epidemie worden gezochtMatthew, de maker van het experiment, legt uit dat: "Ik dacht niet dat we twee jaar later over mijn experiment zouden blijven praten. We gebruiken de kommen niet langer omdat we al weten hoeveel suiker we moeten eten, maar de kommen lieten ons zien wat we aan het eten waren."
Is dat geen eenvoudig idee? En het lijkt effectief. Op dit moment hebben we thuis geprobeerd te testen hoeveel suiker we consumeren en proberen we de inname te verminderen als deze te hoog is. En om ons nog meer op te vrolijken, kijken we naar sinazucar.org, met foto's van voedsel dat we meestal consumeren en de hoeveelheid suiker die ze bevatten. Wat vind je ervan?
