Is het veilig voor allergische kinderen om in kampen te eten?

Ik ga een week rond om de kinderen op school te laten eten en, nu de zomer begint en veel ouders moeten werken, stuur ze naar de kampen. Voor meer bezorgdheid heb ik een aantal gezinnen ontmoet die ik ken die kinderen hebben met ernstige allergieën en problemen hebben gehad met de eetkamers. Vraag ik me af als het veilig is voor allergische kinderen om in de kampen te eten.

En er zijn er al twee die het me de afgelopen dagen hebben verteld. De eerste, een metgezel van de oude school van mijn zoon, die allergisch is voor vis, eieren en melk. En niet een beetje, het kan heel erg, ernstig levensgevaarlijk worden. Nou, hij bleef op school om een ​​van die dagen op de brug te eten en, ondanks alle aanwijzingen te hebben gegeven, belandde hij in de eerste hulp, omdat de groentecrème vis had en niemand het merkte toen hij het gaf.

Gelukkig gebeurde er niets ernstigs, maar het serieuze is dat het zijn moeder was die, toen hij hem oppakte, besefte dat de jongen gezwollen was en met puistjes, kort ademhaalde. Het is niet dat ze hem vis gaven, waarvan ik denk dat het al ondraaglijk is, maar ook dat niemand het had gemerkt, het enige wat ze hem vertelden was dat hij had overgegeven en daarom riepen ze haar aan het werk.

Gisteren, op een forum, kwam een ​​moeder die ik volg, die een allergisch kind heeft, een vergelijkbare situatie tegen. Iedereen wist in het kamp dat het kind allergisch is, maar ze drongen erop aan, zelfs als hij de hamburger opzij legde, om het op te eten. Welnu, ze hebben geaccepteerd dat ja, dat de allergische reactie echt was, de hamburger had ei in zijn samenstelling, maar niemand keek er goed naar.

Nu heeft het kind hogere percentages allergie gegeven in de tests en zijn ouders moeten oppassen dat een adrenaline-injectie wordt bereid voor het geval dat hij per ongeluk in contact komt met het allergeen.

De waarheid is dat ik niet weet of het specifieke gevallen zijn, maar juist het feit dat het toevalligheden zijn waarvan ik heb geleerd, doet me afvragen als het echt veilig is voor allergische kinderen om in de kampen te eten. Normaal gesproken denk ik dat degenen die regelmatig in schoolkantines blijven eten, beter worden gecontroleerd, maar in de uitjes, boerderijen en kampen weet ik niet meer zeker of de controle en training van het personeel voldoende is. Is er iets dergelijks met je gebeurd?

Video: De Schotse Hooglanden ontdekken. . van A tot Z ;- (Juli- 2024).