Een van de kenmerken die restaurants met vrienden met kinderen hebben, is de aanwezigheid van een kindermenu in hun menu. Goedkoper, met minder hoeveelheid voedsel ... Maar ook met een andere maaltijd dan de oudere? Vanaf hier willen we claim een gezonder kindermenu in restaurants.
Als een volwassene, als alleen visstokken, kipnuggets, hamburgers en frankfurterworsten op een menu van een restaurant of hotel verschenen, zou ik behoorlijk ongelukkig (en onbeslist) zijn. Als het bijgerecht friet is en je kunt geen salade kiezen, zou je eten zonder bijgerechten. Als we daar de afwezigheid van fruit en zuivel in het dessert aan toevoegen, verandert het restaurant beter.
De eerste indruk is bevestigd: ze bieden ons een ongezond menu. En het is voor ons net zo ongezond als voor kinderen (hoewel de opties min of meer wenselijk lijken, omdat de variëteit de smaak is).
Uiteindelijk vragen we vaak om 'volwassen' gerechten voor meisjes die ze delen (of delen met ons). Zelfs soms we dragen het fruit dat vanuit huis is opgenomen als we met zekerheid weten dat ze in het restaurant niet hebben (wat niet wegneemt om het hoogtepunt met een heerlijk snoepje te maken).
reclameOp onze recente reis naar Dublin waren we verrast door de afwezigheid van fruit in de opties voor lunch en diner in verschillende bars en restaurants, hoewel dit niet ongewoon is in Spanje en in andere landen. Dus kochten we fruit in winkels en vanaf daar trokken we de hele dag door.
Wat moet een kindermenu bevatten?
Ik wou dat normaal gezondere opties waren in kindergerechten van restaurants, met enkele basis "essentiële": Zelfgemaakte soepen en crèmes, gegrild of gegrild vlees en vis (Specifiek, omdat het gebruikelijk is om deze gefrituurde voedingsmiddelen te vinden, in beslagen, enz.), Groenten en fruit, natuurlijke sappen en water.
Drankjes zijn geen onzin. Verpakte sappen en frisdrank met bubbels vullen de letters, maar het water glanst door zijn afwezigheid, en op veel plaatsen zijn de geredde tapkannen niet drinkbaar (of zijn behoorlijk af te raden), dus je moet om een fles vragen, die indien niet inbegrepen In het kindermenu moet je apart betalen.
Normaal lukt het ons met een fles voor het hele gezin, maar de situatie is nog steeds vreemd: frisdranken, niet aanbevolen voor kinderen, zijn inbegrepen in de prijs van het menu, maar water niet. Ik erken dat de fles water die me altijd vergezelt sinds ik moeder was, meer dan eens als noodvoorziening heeft gediend, ook in restaurants.
Wat betreft het fruit, gezien het feit dat de meeste kinderen niet de aanbevolen hoeveelheid fruit consumeren en wie anders die stukken die zo waardevol zijn voor de gezondheid het minst overslaan, zou het geweldig zijn als het een optie is in restaurants. Seizoensfruit, of minder vaak voorkomende vruchten in onze huizen, maar wat beter dan een fruit als dessert. Bovendien is het over het algemeen goedkoop genoeg om op het menu te zetten zonder de restauranthouders te "verpesten", zelfs goedkoper dan andere zoete desserts die worden aangeboden.
Sommigen zullen zeggen ... "Maar als ze thuis elke dag fruit eten, laat het verschil dan in de bar opvallen." En in dat geval heb je gelijk. We genieten ook van een cake of een ijsje in het restaurant. Zoals we van tijd tot tijd thuis doen. Maar het verschil kan ook komen in een plakje natuurlijke ananas of sommige aardbeien "aangeraakt" met room, iets dat we thuis niet eten. De vraag is om te kunnen kiezen.
Het zou normaal moeten zijn en niet de uitzondering dat sommige voedingsmiddelen deel uitmaakten van die restaurantmenu's. Gelukkig lijken zelfs fastfoodketens zich bewust te zijn van deze behoefte en nemen ze geleidelijk stappen in de richting van positieve toevoegingen aan hun brieven. McDonalds heeft zijn aanbod van gezonde menu's uitgebreid en andere ketens nemen het fruit op, tot voor kort onzichtbaar op deze plaatsen.
Het voorkomen van obesitas door goede eetgewoonten en lichaamsbeweging is een taak waarbij de samenleving betrokken is en restaurants er deel van uitmaken, in termen van voedsel. Het is duidelijk dat subsidies ontbreken, dat gezond voedsel beschikbaar moet zijn voor gezinnen, scholen ... Maar we gaan stap voor stap, en deze stap is vrij eenvoudig voor restaurants. Of is er geen vraag naar?
Kortom, dat weet ik zeker als restaurants gezondere kindermenu's aanbieden, zouden ze waarschijnlijk meer klanten hebben (waarom zouden degenen die gebakken of zoet willen, als ze blijven aanbieden, verdwijnen?), zeker gelukkiger en gezonder. Grote en kleine klanten. En om te eten nuggets en hamburgers, we gaan naar de fast food wanneer we willen
