In onze special over gezond eten hebben we twee weken geleden gesproken over het belang van de bijdrage van vitamines voor de ontwikkeling van kinderen. We zeiden dat, hoewel we allemaal aan fruit en groenten denken als we over deze voedingsstoffen lezen, ze ook in andere voedingsmiddelen kunnen voorkomen.
Vandaag dacht ik je wat ideeën te geven om groenten en fruit aantrekkelijker te maken voor kinderen. Aan de ene kant denk ik dat het beste is natuurlijkheid, dat wil zeggen dat we kinderen gevarieerde maaltijden en ons eigen voorbeeld aanbieden, en aan de andere kant ben ik duidelijk dat de manier waarop de maaltijden worden gepresenteerd vaak hun acceptatie kan vergroten. Waarom zijn er kinderen die dit voedsel niet accepteren? natuurlijk hebben we een voorliefde voor de zoete smaak, en dit sluit veel groenten uit (wat zelfs bitter kan zijn), aan de andere kant, wanneer iemand hongerig is, probeert men zichzelf instinctief te bevredigen, we zullen ons nauwelijks vol voelen bij het eten van een blaadje sla. Maar dat laatste wordt gereguleerd door ervoor te zorgen dat kinderen hun vijf dagelijkse maaltijden bereiden en zich niet wijden aan 'pikken'.
Eenvoudige tips om de inname van fruit en groenten in evenwicht te houden
-Doe een beroep op uw eigenschappen met verbeelding: "Voordat ze met vrienden gaan spelen" kunnen kinderen hun glas sinaasappelsap of wortelsap drinken, zodat ze de mineralen nauwkeuriger kunnen vinden voor hun verzameling (vitamine A is goed voor de ogen. Of een bos met twijgen Broccoli (op plakjes tomaat) bestrooid met citroen en olie helpen ze hun afweer in vorm te houden, nu hoeven ze geen infecties te bestrijden omdat hun lichaam al bezet is, “ze moeten alleen de techniek verbeteren met het laserzwaard 'In stellaire gevechten.
- We gaan allemaal naar de keuken om ons voor te bereiden rijke spiesjes met groenten, Zie je niet dat spiesjes alleen met vlees saai zijn!, Wat een betere manier om groenten te brengen: geregen op een speciale stok en geroosterd of gestoomd. Kerstomaten, maïskolven, peperstroken, plakjes courgette, olijven, radijs, enz. Goed gekruid met oregano en olie blijken heel goed.
-Wanneer u de snack of lunch klaarmaakt voor een familie-uitje: neem in de rugzak gemakkelijk te pellen fruit of een luchtdichte container met een gevarieerde fruitsalade. Je kunt een kleine snack of broodstengels meenemen als je honger hebt.
We moeten onszelf geven dat het voor de kleintjes moeilijk zal zijn om groenten als hun favoriete voedsel te accepteren, maar het is ook waar dat ze hun voorkeuren tonen (en we moeten ze bijwonen), bijvoorbeeld mijn zoon gekookte groenten winden hem niet op, maar veel van hen liefde in een salade: bloemkool, peper, natuurlijk artisjokhart, ...
- Waarom niet gebruiken groenten voor het vullen van zelfgemaakte pizza of cannelloni? tot het gemalen vlees dat we beginnen te frituren, kunnen we gehakte ui, gerolde champignons, enz. omvatten Het is goed dat ze aan verschillende smaken wennen.
-Ik houd er persoonlijk niet van om voedsel te 'verbergen', zodat ze zich niet realiseren wat het gerecht draagt, maar de puree is erg rijk en de geraspte wortelen of selderij combineren heel goed met het vlees, erwten kunnen ook worden opgenomen of snijbiet in tortilla's, we variëren eenvoudig de presentatie maar verbergen niets.
-De meest revitaliserende ontbijt, is een kom met stukjes aardbeien en appels (of appels en bananen) bedekt met sinaasappelsap en bestrooid met rietsuiker. Het is een strategie om twee of drie dagen per week te gebruiken, we kunnen tenslotte hydraten en eiwitten in de rugzak stoppen om tijdens de lunch te eten.
Onthoud altijd dat onze truc is doorzettingsvermogen vergezeld van royale doses verbeeldingskracht. Maar de waarheid is dat de verscheidenheid aan kleuren en aroma's van groenten en fruit een grote hulp zal zijn.
