Dat weet je vast wel "ontbijt als een koning, lunch als een prins en eet als een bedelaar". Het is een stelregel om rekening mee te houden bij het plannen van een gezond dieet, zowel voor volwassenen als voor kinderen.
We zullen er in detail over praten hoe maaltijden te verspreiden in babyvoeding om te zorgen voor een adequate bijdrage van de noodzakelijke dagelijkse voedingsstoffen.
De dag begint met een gevarieerd ontbijt, inclusief een snack in de ochtend, gaat door met lunch, een gezonde snack in de middag en ten slotte eindigt de dag met een licht en eenvoudig diner.
Ontbijt, de belangrijkste maaltijd van de dag
Het is een gezonde gewoonte om kinderen de tijd te geven die nodig is om een evenwichtig ontbijt te hebben. Het is de eerste maaltijd van de dag en moet zorgen voor voldoende energie-input, zodat ze zowel fysiek als intellectueel de hele dag door kunnen presteren.
Hoewel het belang van een goed ontbijt in de kindertijd wordt benadrukt, maakt meer dan de helft van de kinderen geen goed ontbijt.
Tussen 10 en 15 procent van de kinderen eet niet ontbijt en tussen 20 en 30 procent eet niet genoeg. Niet goed ontbijten veroorzaakt vermoeidheid bij kinderen, concentratieproblemen en gebrek aan geheugen. Aan de andere kant heeft tijd nemen voor een goed ontbijt voordelen: het vermindert de staat van angst, maakt kinderen minder ziek en ontwikkelt een positievere houding.
ontbijt moet tussen 25 en 30 procent van de voedingsbehoeften dekken van de kleintjes.
Een goed ontbijt moet bestaan uit:
zuivelfabriek: een glas melk, of als het kind geen melk drinkt, een yoghurt of een stuk kaas, of een groentendrank als de kinderen allergisch of intolerant zijn voor koemelkeiwitten. Een theelepel suiker (beter volkoren) of cacao kan aan de melk worden toegevoegd, maar niet misbruikt.
Granen, betere volle granen: brood, toast, ontbijtgranen, koekjes of koekjes, bij voorkeur volkoren granen. Koekjes zonder chocolade of overtollig vet (beter type Maria) en vermijd industrieel gebak. Toast kan worden verspreid met kaas of boter en jam of honing, of met een beetje olijfolie. Soms kun je ook wat eiwit toevoegen, zoals wat ham of een ander soort vlees.
fruit: een vrucht, hetzij het hele stuk of in natuurlijk sap, is essentieel voor een gezond ontbijt.
De snack in de ochtend
Een lichte maaltijd in het midden van de ochtend helpt om de energievoorziening die ze nodig hebben te voltooien en niet hongerig te worden tot de maaltijd.
Jonge kinderen eten geen grote hoeveelheden (gevarieerd eten betekent niet veel eten), dus het verdient de voorkeur om meerdere keren per dag kleine hoeveelheden te eten.
Voor de snack in de ochtend is het ideaal een vrucht Ze kunnen in de rugzak dragen als een appel, een mandarijn, wat druiven of een appel. of een yoghurt of snack van ham en kaas.
Lunch of lunch, energievoorziening
de middagmaal Het vertegenwoordigt de grootste energiebijdrage van de dag. Het moet tussen 30 en 35 procent van de dagelijkse energiebehoeften dekken.
Het bestaat meestal uit een eerste gang gevormd door pasta, rijst, peulvruchten of salade, voedingsmiddelen die gedurende de week worden afgewisseld. Peulvruchten in combinatie met granen vertegenwoordigen een belangrijke eiwitbijdrage, vergelijkbaar met die van een biefstuk of een vis.
de hoofdgerecht Het bestaat meestal uit vlees, gevogelte, vis of eieren vergezeld van groenten, in salade of gekookt, of aardappelen.
Als de maaltijd gepaard gaat met brood, een of twee sneetjes en beter volkorenbrood. van dessert, een stuk fruit of een zelfgemaakt dessert, zoals vla.
De snack, altijd gezond
De snack is een dagmaaltijd waar kinderen van houden, maar daarom moeten we niet stoppen met het geven van gezond voedsel.
Het zou geen zeer overvloedige maaltijd moeten zijnNou, tijdens het eten zullen ze geen honger hebben. Je moet ze voeden zonder een zware maaltijd te zijn, dus het is een goede gelegenheid om je dieet aan te vullen met gezonde producten.
Je kunt ze fruit aanbieden, heel of in sap (denk aan het belang van de vijf dagelijkse groenten en fruit), een broodje of een broodje kaas, kalkoenvlees. De gerechten die op een aantrekkelijke manier worden gepresenteerd, trekken altijd de aandacht van kinderen, dus ik stel deze appel- en kaasrupsband voor als een leuke snack.
Het diner, licht en eenvoudig
Het diner moet niet te laat worden ingenomen en het moet eenvoudig en licht zijn, zodat kinderen goed kunnen verteren en rusten.
Het eten moet de rest van de dag in evenwicht zijn, dus bij het bereiden moet rekening worden gehouden met wat ze gedurende de dag hebben gegeten. Als het kind op school eet, stuurt hij het menu naar de families om het dieet van het kind de rest van de dag aan te kunnen vullen.
Puree en crèmes van groenten, soepen, rijst met een garnituur van groenten, voor zomerse salades, of een lichte schotel van vlees, vis of gevogelte vergezeld van groenten zijn ideaal voor het diner.
Foto's | gezonde lunchideeën, linkerhand, traaf bij baby's en meer | Aanbevelingen voor de uitwerking van het kindermenu: van 6 maanden tot 1 jaar, van één tot twee jaar, Speciale zuigelingenvoeding: recepten voor kinderen vanaf drie jaar (II)
